孝成皇帝，元帝太子也。母曰王皇后。元帝在太子宫生甲观画堂，为世嫡皇孙。宣帝爱之，字曰太孙，常置左右。年三岁而宣帝崩，元帝即位，帝为太子。壮好经书，宽博谨慎。初居桂宫，上尝急召，太子出龙楼门，不敢绝驰道，西至直城门，得绝乃度，还入作室门。上迟之，问其故，以状对。上大说，乃著令，令太子得绝驰道云。其后幸酒，乐燕乐，上不以为能。而定陶恭王有材艺，母傅昭仪又爱幸，上...
春季，生长在树上的野菜品种，备受人们的喜爱，如刺嫩芽、榆树钱等。这类野菜，烹调有讲究，宜蒸吃或做酱吃，忌炒着吃。因为炒着吃既黏又涩，难以下咽，营养价值也大大下降。
...痛，泄痢后重，食积不消，不思饮食等病症。常用量入煎剂每日2～6克。 生木香将原药除去黑色油脂等杂质，洗净，淋水润透。切薄片。晒干，筛去灰屑而成。生木香为类圆形或不规则形的薄片，表面黄棕色至灰褐色，切面灰黄色至淡黄褐色，散有众多黄棕色小油点，并可见深色环纹、放射状纹理及裂隙。气香特异，味苦。生木香长于温中理气止痛，更适用于胸脘痞闷、脘腹冷痛等病症的治疗。 麸炒...
莱菔子 有“下气定喘，治痰、消食、除胀、利大 小便 ”等功用。另外，炒 莱菔 子含有丰富的油脂，油脂本身就有养阴益气，润肠通便之功能，所以治疗老年 习惯性便秘 会有良效。 老年习惯性 便秘 一般用润汤通便类药物治疗，但不宜长期使用。人到老年，精血渐衰，脏腑功能减弱，津液亏乏，导致大肠失濡，传化 无力 而发便秘，属“津枯便秘”之列。近年临床采用单味炒菔子30克...
主要原料： 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。...
...螺 700克，食油15克， 葡萄酒 （或黄 酒 ）40克，盐、 酱 油、 胡椒 粉、葱、姜适量。 [制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒胡椒粉翻匀出锅即成。 [用法]每日服食1～2次。 [功效]除湿解毒，清热利水。 [主治]用于 痔疮 、 ...
...法。 主料： 蛤蜊 肉200克。 配料：芹菜100克。 调料：猪油，盐，味精，姜。 制作：将芹菜拣去杂质，清水洗净，切段待用。把蛤蜊肉放入盐水中浸泡半小时，过清水洗净，沥干水分，待用。将姜去皮，洗净，切成细丝待用。把炒锅洗净，置于旺火上，起油锅，放入姜丝翻炒，再加入蛤蜊肉，用旺火炒熟。再放入芹菜继续翻炒，点入盐、味精调味即可。 养生功效：滋养肝肾，利水降压。
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