补中益气。 羊肉 (一脚子,卸成事件) 草果 (五个) 回回豆子 (半升,捣碎,去皮) 上件,同熬成汤,滤净,下熟 回回豆 子二合,香 粳米 一升, 胡萝卜 五个,切,用羊后脚肉丸肉弹儿,肋枝一个,切,寸金 姜黄 三钱,姜末五钱, 咱夫兰 一钱, 芫荽 叶同盐、醋调和。
味甘,平,无毒。利五脏,主消渴。孟诜云∶肉性冷,不可多食,亦发痼疾。《日华子》云∶ 苍鹅 性冷有毒,食之发疮。 白鹅 无毒,解五脏热,止渴。脂润皮肤,主治 耳聋 。 鹅弹补五脏,益气。有痼疾者,不宜多食。
温。主补益五脏。《日华子》云∶肉无毒。八月至腊月食之,胜 羊肉 ;十二月以后至七月食之,动气。道家多食,言无禁忌也。
益气,多食令人 有声。主产后痢,与小儿食之止痢。《日华子》云∶ 鸡子 ,镇心,安五脏。其白微寒,疗 目赤 热痛 ,除心下伏热,止烦满、咳逆。
治风痹不仁,香港脚。 熊肉 (二脚子,煮熟,切块) 草果 (三个) 上件,用 胡椒 三钱, 哈昔泥 一钱, 姜黄 二钱, 缩砂 二钱, 咱夫兰 一钱,葱、盐、酱一同调和。
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