...者效果最佳。清代王土雄<随息居饮食谱》中提到:普洱产者味重力峻,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛、霍乱、痢疾等症初起,饮之辄愈。清代赵学敏《本草纲目拾遗》称:普洱茶,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涪,逐痰下气,刮肠通泄,普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功大尤大也。清代吴大动《滇南闻见绿》称,团茶产于普洱府属之思茅地方,其茶能消...
[原料] 茶叶 15克、 粳米 100克、白糖适量。 [做法]取 茶 叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为粥。 [用法]分2次,温 热服 食。 [作用] 化痰 消食, 利尿 消肿,益气提神。适用于急慢性 痢疾 、肠炎。 [评注]茶叶有提神兴奋作用,所以睡前不宜食,茶叶含鞣质、 习惯性便秘 者不宜食,...
茶叶 品种繁多,一般常用的 茶叶 有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、 普洱茶 等,现简介如下。 绿茶:是未经发酵的茶,采用高温杀青而保持其原有的绿色的茶叶。绿茶是我国产量最多、分布最广的一类茶叶。绿茶制作过程中,最终干燥是炒干的,故又称“炒青绿茶”。因干燥主要用锅炒,形成了香气清高、滋味及收敛性均较强的品质特点。 根据成品茶外形不同、一般可分为长炒青、扁炒青、圆炒...
(一)中医学对 茶叶 保健功能的认识 “茶为万病之药”,这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价,那么茶是怎样发挥其保健作用的呢? 中医学认为茶味苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆,甘能补益缓和,凉能清热、 泻火 、 解毒 。李时珍在《本草纲目》中认为:“茶体轻浮,采摘之时,芽蘖初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃阴中...
近年来,我国茶叶出口遭遇严重的“绿色壁垒”,欧盟、美国、日本等国家和地区不断制订更严格和更广泛的标准,导致我国茶叶出口明显下降。中国农业科学院茶叶研究所专家叶阳认为,解决茶叶质量安全问题已刻不容缓。 茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。 叶阳指出,近年来,随着我国启动“无公害...
据现代科学分析和鉴定, 茶叶 中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、 咖啡 碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。用茶治病方,如: 1.化解中毒 如误服银、铝、洋 地黄 、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、 马钱子 等金属盐类或生物碱类毒物,饮浓茶,可使 茶叶 中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟...
龙骨 龙骨 (图缺) 性入东方.治肝脏魂无所附.功昭灵异.疗 惊风 螈痉难痊.敛疮口以止遗.甘平性涩.固崩淋而辟魅.重镇能收.(龙骨.一云龙蜕骨.鹿蜕角. 蛇蜕皮 .蟹脱壳.则龙骨是所蜕之骨.一云出山谷间.是死龙.又云山谷间所生嫩石.得龙交感之气而生.其形相似.有角齿三说.未知孰是.味甘涩.性平质重.舐之粘舌不脱.入肝肾大肠. 镇虚 固脱.是其本功.一切外内
(李时珍曰.石者.气之核.土之骨也.大则为山岩.细则为砂尘.其精者.为金为玉.其毒者.为 为砒.气之凝也.则结而为丹青.气之化也.则液而为矾汞.是以禹贡周官.列其土产.农经轩典.详其性功.亦良相良医之所当注意者也.)
(李时珍曰.鳞介者.五虫之各为其一也.有水陆之分.具良毒之性.鳞属皆卵生.而 蝮蛇 胎产.水属皆不瞑.而 河豚 目眨.月令伐蛟取鼍.登龟取鼋.命渔师毋失其时.周礼春献鳖蜃.秋献龟鱼.付醢人以供祭祀.然则鳞介之物.亦圣世供馔之所不废者也.而况又可充药品乎.)
肉桂 肉桂 (图缺) 辛甘大热.补命门助火消阴.紫赤多香.益肝肾通经行血. 腹痛 疝瘕等疾.可导可温.风寒痹湿诸邪.能宣能散.(肉桂产南方粤西安南等处.种类甚多.大抵以色紫肉浓味甜有油者佳.然甜中带辛.自有一股香窜温暖之气.入心肝脾肾四经血分. 温散 血分寒邪.破血结.除症瘕.同 补肾药 用.能补命门元阳不足.如格阳戴阳等证.又能引火归原.如欲补心阳.益脾阳
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