导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
导言 五菜药解 韭菜 葱 薤（蒜苗） 葵 藿 五谷药解 粳米 小麦 大豆 黍米(又称糯小米、黄米) 芝麻(又名胡麻、脂麻) 五果药解 杏 李 桃 栗 枣 五畜药解 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 狗肉
...】周定王曰︰子生水田中及下湿地。叶似稻，但差短。梢头结穗，仿佛稗子穗。其子如黍粒大，茶褐色。捣米，煮粥、炊饭、磨面皆宜。 时珍曰︰子，山东、河南亦五月种之。苗如茭黍，八、九月抽茎，有三棱，如水中草之茎。开细花，簇簇结穗如粟穗，而分数歧，如鹰爪之状。内有细子如黍粒而细，赤色。其稃甚薄，其味粗涩。 【气味】甘，涩，无毒。 【主治】 补中益气 ，浓肠 胃 ，济饥。
茭白 Jiāo Bái 别名 出隧、蘧蔬、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜、菰蒋子 功效作用 解热 毒，除烦渴，利二便。治 烦热 ， 消渴 ， 黄疸 ， 痢疾 ， 目赤 ， 风疮 。 英文名 Wildrice stem 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 茭白 是我国特有的...
茭白 Jiāo Bái 别名 出隧、蘧蔬、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰手、茭笋、茭粑、茭瓜、茭耳菜、菰蒋子 功效作用 解热 毒，除烦渴，利二便。治 烦热 ， 消渴 ， 黄疸 ， 痢疾 ， 目赤 ， 风疮 。 英文名 Wildrice stem 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 茭白 是我国特有的...
...冠花 鸡冠苗 鸡冠子 鸡翮羽 鸡脚参 鸡脚草乌 鸡脚刺 鸡脚莲 鸡筋参 鸡翎草 鸡卵草 鸡麻 鸡毛菜 鸡毛狗 鸡内金 鸡脑 鸡排骨草 鸡蹼 鸡肉 鸡肉参 鸡桑根 鸡桑叶 鸡肾参 鸡肾草 鸡矢藤 鸡屎白 鸡屎树 鸡屎藤 鸡屎藤果 鸡树条 鸡树条果 鸡嗉 鸡嗉子 鸡嗉子根 鸡嗉子果 鸡嗉子花 鸡嗉子叶 鸡头 鸡腿堇菜 鸡腿蘑 鸡娃草 鸡尾木 鸡翔草 鸡心七 鸡雪...
味甘咸，性寒。多食消男子阳气。勿同橙橘、 鸡肉 、 鸡子 、 兔肉 食。 其肝有毒。诸畜肝皆有定数，唯 獭肝 一月一叶，十二月十二叶，其间又有退叶。或云獭无雌，以 为匹，故猿鸣而獭候。
...虫 活血丹 火焰兰 火焰子 火秧竻蕊 火秧竻叶 鸡胆 鸡肚肠草 鸡肝 鸡骨草 鸡骨香 鸡冠草 鸡冠花 鸡冠子 鸡翮羽 鸡脚刺 鸡翎草 鸡脑 鸡肉参 鸡屎藤 鸡头 鸡血 鸡血李 鸡眼草 鸡油菌 鸡爪草 姬蕨 积雪草 及己 吉林乌头 急性子 棘刺花 棘豆根 棘叶 棘针 蒺藜 蒺藜根 蒺藜花 蒺藜苗 寄马桩 寄生黄 寄生藤 鲫鱼胆 鲫鱼骨 鲫鱼子 檵花根 檵花叶 ...
主要原料： 牛蹄 筋100克， 牛膝 10克， 鸡肉 500克， 火腿 50克， 蘑菇 25克，精盐5克，葱15克，姜10克，味精、 胡椒 粉、料酒适量。 制作方法： 牛膝 洗净，切片，牛蹄筋放钵中，加水适量，上屉蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剁去外层筋膜，洗净。火腿切丝， 蘑菇 水发后切丝，姜切片，葱切段。将蹄筋切成长节， 鸡肉 剁成...
主要原料： 牛蹄 筋100克， 牛膝 10克， 鸡肉 500克， 火腿 50克， 蘑菇 25克，精盐5克，葱15克，姜10克，味精、 胡椒 粉、料酒适量。 制作方法： 牛膝 洗净，切片，牛蹄筋放钵中，加水适量，上屉蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剁去外层筋膜，洗净。火腿切丝， 蘑菇 水发后切丝，姜切片，葱切段。将蹄筋切成长节， 鸡肉 剁成...
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