宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食的 生姜 适量，煮成荠羹。荠羹可以补充维生素C，还有清热、利尿、平肝、和血、化痰的作用。 苏东坡还爱吃玉糁羹（山芋煮成的）。他经常下厨自己煮着吃，并且称这是健脾益气的佳品。中医史书也记载，山芋是块茎类食物，富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素...
【原文】 苏东坡知扬州，一夕梦在山林间，见一虎来噬，公方惊怖，一紫袍黄冠以袖障公，叱虎使去。及旦，有道士投谒曰：“昨夜不惊畏乎？”公叱曰：“鼠子乃敢尔？本欲杖汝脊，吾岂不知汝夜来术邪？”（边批：坡聪明过人。）道士骇惶而走。
宋代医药非常发达，士大夫文人喜欢论医说病，也是出于时代风气的浸染。但苏东坡似乎与一般士大夫不太一样，他论医说病往往有自己特有的语言和特有的观点。 东坡是个大文人，也是一个大杂学家和博物家，兴趣爱好之多，恐怕中国文人中很难有人可以与他匹敌。他一生迁谪流离，生活颠危困厄，但又总能做到随缘自适，就因为他有广泛的志趣，使他的生存多彩多姿，活得从容自在，滋味无穷。论医...
苏东坡(1036～1106)，字子瞻，自号东坡居土，四川眉山人。他和父亲苏洵、弟弟苏辙，都是诗文大家，并称“三苏”。古文方面，他是唐宋八大家“之一；诗词，他又开了“苏辛”派的先河：书画则属苏、黄、米、蔡四大家之一。除了艺术方面的辉煌成就之外，他还对烹饪很有研究，是烹制红烧肉的专家。在医学、养生学和科学普及方面都颇有建树，他既有雄奇豪迈的诗词传世，也有不少专着...
□邬时民 上海市执业药师协会 古代有许多文人兼习医理。苏东坡是位豪放派大词人，同时也懂得医术，近来读史发现，苏东坡还是我国公私集资合办医院的创始者。 宋人周煇《清波杂志》云：“苏文忠公知杭州，以私帑五十两助官缗，于城中置病坊一所，名‘安乐’，以僧主之，三年医愈千人，与紫衣。后两浙漕臣申请乞自今管干病坊僧三年，满所医之数，赐紫衣及祠部牒一道。从之，仍（乃）改为...
苏轼，又名苏东坡，四川眉山人，是我国北宋著名的诗人、书画家。他对养生之术也颇有研究，后人为其编纂的12卷《东坡养生集》详细记载了他的养生经验，实为我国古代养生之道资料难得的记载。现笔者根据《东坡养生集》上的记载，总结出了以下几点养生方法，对现在的养生相信有一定的指导和借鉴作用。 一、和、安二字养生法 苏东坡才华横溢，好仗义直言，不善迎逢，因此得罪权贵。自他中...
宋代诗人苏东坡诗句：“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”也就是说，人们对“自我”这个犹如自己手中的东西，往往难以正确认识；从某种意义上讲，认识“自我”比认识客观现实往往要更为困难。社会心理学家将人们这种难以正确认识“自我”的心理现象称之为“苏东坡效应”。 苏东坡效应可不是“天外来客”。它的产生有其一定的必然性。自从一位美国控制论专家创立模糊集合理论以来，以模...
宋代诗人苏东坡诗句：“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”也就是说，人们对“自我”这个犹如自己手中的东西，往往难以正确认识；从某种意义上讲，认识“自我”比认识客观现实往往要更为困难。社会心理学家将人们这种难以正确认识“自我”的心理现象称之为“苏东坡效应”。 苏东坡效应可不是“天外来客”。它的产生有其一定的必然性。自从一位美国控制论专家创立模糊集合理论以来，以模...
...起床面向东南盘膝打坐，先叩齿数十次，咽唾液，后做腹式呼吸以吐故纳新，再按摩脚心、脐下、两腰及颜面耳廓直至发热，最后揉鼻两翼，梳发百余次而止。东坡说：“此法甚效，初不觉，但积累时日，功用不可量，比之服药，其效百倍。” 东坡深刻认识到，适当服药养生是长寿的得力措施。苏东坡一生酷爱研读中医药书籍，他每到一处，都爱与当地名医结交友谊，探讨防治疾病的方法及养生之道。他...
译文 苏东坡任扬州知州时，有一天晚上，梦见在山林之间，看见一头老虎来咬他，苏东坡正紧张恐惧时，有一个人穿着紫袍、戴着黄帽，用袖子保护苏东坡，大声叱喝老虎离开。天亮后，有个道士来拜见苏东坡，说：“昨天晚上你没有受惊吓吧？”苏东坡大骂说：“鼠辈，竟敢如此，我正打算抓你来杖责一番，我难道不知道你昨夜来施用邪术吗？”道士吓得赶快离开。 注释 ①紫袍黄冠：当时道士的装...
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