在我们日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低关键取决于其营养结构。 ●煎煮鸡蛋越老越好 鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子化合生成难溶的...
...果长1.5mm。花、果期8-10月。 【生境分布】生态环境：生于海拔3200-3900m的山坡林下、林缘灌丛中。 资源分布：分布于四川、云南等地。 【性味】味苦；辛；性温 【功能主治】 温经 止血 ； 散寒止痛 。主 月经不调 ； 崩漏 ； 痛经 【用法用量】内服：煎汤，3-9g。 【各家论述】《新华本草纲要》：地上部：作 艾叶 用。 【摘录】 《中华本草》
治皮肤 溃疡 ： 艾叶 、 茶叶 、 女贞子 叶、 皂角 各15克，水煎外洗或湿敷患部，每日3次。 治 荨麻 疹：生 艾叶 10克， 白酒 100克。共煎至50克左右，顿服。每日一次，连用3日；艾叶30~50克，水煎，先熏后洗患处，每日3~4次。 治皮肤溃疡：艾叶、 茶叶 、 女贞 子叶、皂角各15克，水煎外洗或湿敷患部，每日3次。 治 皮肤瘙痒 ：艾叶、 ...
...和干姜捣作末，蜜丸如梧子大。空心三十丸服，以饭三、五匙压之，日再服。其鬼神速走出，颇消一切冷血。田野之人与此方相宜也。又，产后泻血不止。取干艾叶半两炙熟，老 生姜 半两，浓煎汤，一服便止。妙。 外台秘要 ∶治霍乱吐下不止。艾一把，水三升，煮取一升，顿服。又方∶治诸骨鲠。生艾蒿数升，水、酒共一斗，煮取四升，稍稍饮之良。 肘后方 ∶鬼击之病，得之无渐，卒着人如刀...
英国研究人员3月9日说，鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖，属于“超级食品”。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到最佳效果。 研究人员说，一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府最近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。 营养学家拉克斯顿说：“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。” 人...
艾叶酒 用于疗妊娠卒下血及子淋。 【来源】《妇人大全良方》 【配方】生 艾叶 （研，冬用茎，干者亦得）一斤。 【制法】上以酒五升，煮取二升。 【主治】疗妊娠卒下血及子淋。 【用法】分三服
我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。 不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如豌豆大小，疼痛难忍。这时，我就试用了同事介绍的鸡蛋油偏方：锅中不能加油，直接将鸡蛋打入锅中，使鸡蛋在锅中保持完整，不能打散，...
艾叶 （图） ，旧不着所出州土，但云生田野，今处处有之，以复道者为佳。 云此种灸百病尤胜。初春布地生苗，茎类蒿，而叶背白，以苗短者为佳。三月三日、五月五日采叶，曝干，经陈久方可用。俗间亦生捣叶取汁饮，止心腹恶气。古方亦用熟艾拓 金疮 。又 中风 掣痛，不仁不随。并以干艾斛许，揉团之，内 瓦甑 中，并下塞诸孔，独留一目，以痛处着甑目下，烧艾一时，久知矣。又治癞...
□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。 肾脏病患者 肾炎患者肾...
长期以来，人们在购买带包装的食品时，都很注意标注的保质期，可在购买鸡蛋时，却只注意是否有坏蛋，很少过问它的保质期，大多数人也说不出鸡蛋的保质期到底有多长时间。 据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2~5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内温度下可保存15天，夏季室内温度下可保存10天。鸡蛋超过保质期，其新鲜程度和营养成分都会...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。