...以葵菹鹿棨。用皆一者，笾以牛脯，豆以鹿。用牛脯者，通以羊。凡簠、簋皆一者，簋以稷，簠以黍。用皆二者，簋以黍、稷，簠以稻、粱。实以大羹，钘以肉羹。此笾、豆、簠、簋、、钘之实也。 昊天上帝，苍犊；五方帝，方色犊；大明，青犊；夜明，白犊；神州地祇黑犊。配帝之犊：天以苍，地以黄，神州以黑，皆一。宗庙、太社、太稷、帝社、先蚕、古帝王、岳镇、海渎，皆太牢；社、稷之牲...
...羊面、三鲜面、炒鳝面、卷鱼面、笋泼刀、笋辣面、乳齑淘、笋齑淘、笋菜淘面、七宝棋子、百花棋子等面，皆精细乳麸，笋粉素食。又有专卖家常饭食，如撺肉羹、骨头羹、蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹、耍鱼辣羹、猪大骨清羹、杂合羹、南北羹、兼卖蝴蝶面、煎肉、大麸虾等蝴蝶面，及有煎肉、煎肝、冻鱼、冻鲞、冻肉、煎鸭子、煎鲚鱼、醋鲞等下饭。更有专卖血脏面、齑肉菜面、笋淘面、素骨头面、麸笋...
...陈皮、 炙甘草 ，每帖加熟 附子 一片，一昼夜服五帖。至第三日，口稍干，言语有次，诸症虽解而热未退，遂去附子，加 白芍 。又两日思食，却作 肉羹 间与之。又三日，精神全。二日许，自汗出而热退，诊其脉不数，洪脉却尚有些，洪脉作大脉论，年高而误汗，此后必有虚症见，又与前药。至次日言，我大便自病来不曾更衣，今谷道逼痛，坐努责状如不堪，医者必欲投 大黄 、 巴豆 等...
...以右手为净，左手为秽。每旦澡洗，以杨枝净齿，读诵经咒，又澡洒乃食。食罢还用杨枝净齿，又读经咒。饮食多苏酪、沙糖、秔粟、米饼。欲食之时，先取杂肉羹与饼相和，手擩而食。娶妻者唯送女人女，择日遣媒人迎妇。男女二家，各八日不出，昼夜燃灯不息。男婚礼毕，即与父母分财别居。 父母死，小兒未婚者，以余财与之。若婚毕，财物入官。丧葬，兒女皆七日不食，剔发而丧，僧尼、道士、亲...
...一位贤能之士。我听说，将军的门庭必出将军，宰相的门庭必有宰相。现在您的姬妾可以践踏绫罗绸缎，而贤士却穿不上粗布短衣；您的男仆女奴有剩余的饭食肉羹，而贤士却连糠菜也吃不饱。现在您还一个劲地加多积贮，想留给那些连称呼都叫不上来的人，却忘记国家在诸侯中一天天失势。我私下是很奇怪的。”从此以后，田婴改变了对田文的态度，器重他，让他主持家政，接待宾客。宾客来往不断，日...
...茸四斤圆 鹿茸汤 鹿茸天麻丸 鹿茸丸 鹿茸益精丸 鹿肉臛 鹿肉汤 鹿肾丸 鹿肾粥 鹿髓煎 鹿髓煎丸 鹿髓丸 鹿胎膏 鹿胎冷香丸 鹿胎丸 鹿蹄肉羹 鹿蹄汤 鹿头酒 鹿头肉粥 鹿头汤 鹿菟煎 鹿菟丸 鹿香散 鹿屑散 鹿血保命汤 鹿血酒 鹿血丸 鹿子丸 碌丹散子 辘轳丹 鹭鹚喀丸 鹭鹚藤酒 鹭鹚藤散 鹭鸶咯丸 鹭鸶喀丸 麓苡仁汤 露蜂房膏 露蜂房灰散 露蜂房淋醮方...
...撰写过一篇《鮔表》，用来讥讽当时崇尚美味佳肴的达官贵人。《鮔表》的大意如下：鮔鱼说：“我刚刚接到陛下签发的任命，授予我为米羹将军、油蒸校尉，肉羹刺史。与从前一样，将我制成干肉。我恭敬地接受陛下的任命，忍含着沮丧，屏息住呼吸，任凭你们将我放在笼屉上蒸，或者放进鼎镬里煮，每时每刻都战战惊惊啊！比肥美，我愧对夏天里的鲟鱼；论味鲜，我羞见冬日里的鲤鱼。我常常恐慌鲐腹...
...凄凉入典坟。原来羿待家众素酷虐，内外皆喜。浞恶羿，跟浞来迎，羿者皆欲杀羿者也。羿既死，逢蒙出城，收兵。浞与家众入城，家众遂将羿洗剔入鼎，烹为肉羹。时子漼、武罗伯在管涔山麓村居，不欲与国事。明日，浞使人召漼、罗伯来，而使逄蒙待之于穷门，与之羹曰：“此君之肉也，君子食羹而后入门。”漼悲泣曰：“君不听贤人而用小人，故至此也。吾何用命哉？”拔佩刀诛逄蒙，不得，遇害而...
...作南齐的孔稚珪。王琳又曾撰写过《鮔表》，借以讽刺当时的时弊。《鮔表》是这样写的：臣鮔鱼说：今见到陛下签发的任命令，授我为朱羹将军，油蒸校尉、肉羹刺史。和从前一样，将我制做成干肉。我恭敬地接受陛下的任命，忍含着沮丧，屏住呼吸，任凭你们将我放在笼屉上蒸，或者放在鼎镬里煮，每时每刻都胆战心惊啊！我听说高秀湖中的美人鱼们，并不想得到陛下赏赐给她们绫罗绸锦；鱿河里的白...
...袴褶，扣头求哀。明夜，复梦八人求命，方悟，乃放之。后梦八人来谢。（出《梦隽》） 晋阳太守宗叔林。得到十头龟。他交给厨 师说 ：“每天用两头作肉羹。”当天夜晚梦到十个男人，穿着黑衣裤褂，磕头哀求饶命。第二天晚上又梦见八个人请求饶命。宗叔林这才明白了。于是放了剩下的八个龟。后来又梦见八个人来拜谢。 桓 邈 桓邈为汝南，郡人赍四乌鸭作礼。大儿梦四乌衣人请命，觉，忽...
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