维生素 是维持身体健康所必需的物质,多数不能在体内合成,必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小,缺乏时,可引起 维生素缺乏症 。 维生素分类 目前已知的维生素有20多种,分为 水溶性维生素 和 脂溶性维生素 。 维生素B1 ,又名 硫胺素 ,在谷类、豆类如 酵母 中含量丰富。它易溶于水,在酸性环境中稳定,遇碱易破坏,因此应避免过久淘米,在烹调时应尽量...
维生素 是维持身体健康所必需的物质,多数不能在体内合成,必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小,缺乏时,可引起 维生素缺乏症 。 维生素分类 目前已知的维生素有20多种,分为 水溶性维生素 和 脂溶性维生素 。 维生素B1 ,又名 硫胺素 ,在谷类、豆类如 酵母 中含量丰富。它易溶于水,在酸性环境中稳定,遇碱易破坏,因此应避免过久淘米,在烹调时应尽量...
病因：◆摄入不足 偏食者、减肥者、挑食的儿童以及常在外就餐的人，都可能因为摄入含有B族维生素的食物不够，而造成B族 维生素缺乏 ，从而需要在医生的指导下适当补充。 ◆需要量增加 处于某些特殊情况的人群，他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加，导致B族维生素的缺乏，比如孕妇、 高热 者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。其中，值得一提的是长期酗酒...
诊断：头： 头痛 ; 失眠 ;不安;易怒; 健忘 ;维生素B形成脑细胞，释放脑部能量. 头发 脱落，谢顶。头发花白。眼睛：会 流泪 ， 畏光 ，眼脸发痒，灼热 充血 。严重缺乏时 白内障 。皮肤： 酒渣鼻 ;脸颊变红;充血;小孩脸上看到血丝; 湿疹 ;长痘;过敏;长斑口腔： 口臭 ;舌头肥大; 水肿 ;无意中会咬到自己的舌头;食不知味; 喉咙痛 (扁桃腺炎)...
随维生素A缺乏程度不同，病情轻重亦不同，故症状体征多种多样,如可有呼吸道感染和 腹泻 等疾病的各种表现。
小儿晚发性维生素K缺乏症(deficiency of vitamin K)是由于维生素K缺乏引起的 凝血障碍 性 疾病 。 维生素K缺乏 ，影响某些 凝血因子 激活，发生凝血障碍而出血。 小儿晚发性维生素K缺乏病的病因 (一)发病原因 维生素K 又称 凝血维生素 ，是天然和人工合成维生素K的总称。存在于食物中的称 维生素K1 ， 猪肝 、黄豆和绿叶食物如 苜...
...背部、腰骶部、臀部多见。常见注射部位出血不止、 鼻衄 、 消化道出血 等。 严重者发生 颅内出血 ，多见蛛网膜下腔、硬膜下出血，脑室、 脑实质出血 少见。颅 内出血 可不伴有其它部位出血而单独发生。可出现 脑膜刺激征 、急性 颅内压增高 征及血肿压迫脑组织所致神经定位症状。甚至出现 脑疝 、 呼吸衰竭 死亡。其它临床症状可有 贫血 、 肝肿大 、 发热 等。
维生素D缺乏病 (vitamin D deficiency)是由于日晒少( 皮肤 经 紫外线 照射后，可使 维生素D 前体 转变为有效的维生素D)、摄入不足(奶、蛋、肝、鱼等食物)、 吸收障碍 ( 小肠 疾病 )及需要量增加(小儿、孕妇、乳母)等因素，使体内维生素D不足而引起的全身性钙、磷代谢失常和 骨骼 改变。其突出的表现是小儿的 佝偻病 (rickets...
维生素D缺乏病 (vitamin D deficiency)是由于日晒少( 皮肤 经 紫外线 照射后，可使 维生素D 前体 转变为有效的维生素D)、摄入不足(奶、蛋、肝、鱼等食物)、 吸收障碍 ( 小肠 疾病 )及需要量增加(小儿、孕妇、乳母)等因素，使体内维生素D不足而引起的全身性钙、磷代谢失常和 骨骼 改变。其突出的表现是小儿的 佝偻病 (rickets...
维生素D缺乏病 (vitamin D deficiency)是由于日晒少( 皮肤 经 紫外线 照射后，可使 维生素D 前体 转变为有效的维生素D)、摄入不足(奶、蛋、肝、鱼等食物)、 吸收障碍 ( 小肠 疾病 )及需要量增加(小儿、孕妇、乳母)等因素，使体内维生素D不足而引起的全身性钙、磷代谢失常和 骨骼 改变。其突出的表现是小儿的 佝偻病 (rickets...
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