竹笋鲫鱼汤

【处方】 鲜 竹笋 鲫鱼 各适量 【制法】 将鲜竹笋洗净切片,鲫鱼去鳞及 内脏 ,同煮汤食。 【功效与作用】 益气 , 清热 。适用于 水痘 初起、小儿 麻疹 、 风疹 等。 【用法用量】 每日3次,随量食。 【摘录】 《民间方》

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营养学/癫痫的营养治疗

...未能恢复, 脉搏 快, 呼吸 不规则,常伴有 高热 、 脱水 、 精神错乱 ,这是比较严重的情况,若处理不当,可有生命危险。 36.3.3 营养治疗 从上述各种病因看来,无论是哪一种病因所引起的癫痫,都能刺激脑功能亢进,都影响 神经细胞 的损伤。由于脑内 血液循环 改变,刺激神经细胞,促进 糖酵解 ,和 三羧酸循环 结果使脑 细胞 的氧化和 葡萄糖 的供应减...

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食物性能与药物性能的异同_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...与泻实两方面作用,这也是食物的两大特性。补性食物一般分别具有补气、助阳、滋阴、养血、生津、填精等功效;泻性食物一般分别具有解表、 散热 、开窍、辟秽(防疫)、清热、泻火、燥湿、利尿、祛痰、祛风湿、泻下、解毒、行气、散风、活血化瘀、凉血等功效。根据常用的三百多种食物统计数字分析泻性食物多于补性食物,由此看来,中医营养手段不仅为补虚扶正,更大程度是为了泻实祛邪。

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营养学/特殊条件下的营养

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 电离辐射对营养素代谢的影响 高气压环境对营养素代谢的影响 低气压环境对营养素代谢的影响 有害物质与营养素的关系 噪声环境对营养素代谢的影响 救生条件下的营养保证 应激状态对营养素代谢的影响

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营养学/营养缺乏病的病因

营养缺乏 病的病因有 原发性 和 继发性 两类,原发性病因指单纯摄入不足,可以是综合性的各种营养素摄入不足,也可以是个别营养素摄入不足,而以前者为多见。继发性病因指由于其它 疾病 过程而引起的营养素不足,除摄入不足外,还包括 消化 、吸收、利用、需要等因素的影响。临床上所见到的各种营养素缺乏绝大多数成为疾病过程的综合表现的一部分。 按营养素在体内的 代谢途径...

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营养学/营养与烧伤章节参考文献

1.燕风芝等: 烧伤 病人的营养治疗,北京医学,第3卷,第4期,232页,1981 2.燕风芝等:烧伤后急性 肝损伤 及营养的重要性, 创伤 骨科 参考资料4266页,1984 3.每日膳食中营养素供给量, 营养学 报,3:185 1981

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营养与烧伤_《临床营养学》_【中医宝典大全】

...统;各主要脏器的功能与代谢以及免疫反应都发生变化。由于烧伤是一种全身性损害的 创伤 ,在临床过程中,可能发生感染、 毒血症 败血症 及其它严重并发症,病程甚为复杂,所以又称为“烧伤病”。 近年对烧伤后的全身反应及其临床重要性加深了认识。烧伤后长时间的负氮平衡,体内营养物质的严重损耗,以及上述一系列的生理紊乱,使营养在整个烧伤的临床过程中,起着极为重要的作用。

http://zhongyibook.com/linchuangyingyangxue/1002-5-12.html

临床生物化学/微量元素的分布及其生理功用

...锡(Sn) 17mg 铁(Fe) 3-5g 钒(V) 1.5mg 铅(Pb) 120mg 锌( Zn ) 2-3g (二)微量无素的 生理 功用 ⒈微量元素与酶的关系 酶是一种生命现象及生物化学反应的基础。人体内发现的近1000种酶中有50%-70%的酶含有微量元素或以微量元素的离子作为 激活剂 。已知锌与上百种酶有关,铁与数十种酶有关,锰和铜亦与数十种酶有...

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高碘甲状腺肿的预防与治疗_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

一般说来比较简单,主要是避免食用过多的碘(包括有机碘和无机碘),当妇女妊娠时尤应注意,否则有可能使新生儿患高碘甲肿,甚至 窒息 死亡。对地方性高碘甲肿,应该改换饮水或改进膳食(不吃含碘高的碱菜及海产品),有的可离开高碘水源区至含碘合适的水源区居住。此时,可应用甲状腺片或T 3 等药物治疗,即可使甲低症状缓解,又可抑制垂体分泌TSH,从而使 甲状腺肿 消失。应...

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营养与遗传_《临床营养学》_【中医宝典大全】

30.1.1 营养素与进化和遗传 器官的功能与物质代谢与遗传有关,这是在漫长的进化过程中形成的。水是重要的营养素,占人体体重60~70%。缺水就会影响全身组织与细胞的功能,甚至危及生命。为了保证身体不缺水,一方面通过神经肌肉的活动而喝水,另一方面通过垂体后叶(神经垂体)分泌激素作用于泌尿系统,从而增加水分的重吸收。在进化过程中, 鱼类 、两栖类、爬 虫类 、...

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