主疳痢，杀 蛔虫 。又名臭椿。若和 猪肉 、热面频食，则中满，盖壅经脉也。〔证〕
先食 猪肉 一片后，以 砂糖 水调 铅灰 四钱，五更服。昔许学士有此病，用此方，下虫二条。长二尺五寸，有斑纹，为寸白虫也。 又方 猪肉 一块， 锻石 拌一夜，次日去灰烧肉，将飞过盐少许，食之效。
（《 海藻 、菘菜、猪肉、冷水、桃、李、雀肉、生葱、生菜、芜荑、酢物。 说明：《普济方》同上。
预防的重点是不吃生的或未煮熟的淡水鱼、鳝、龟、蛙等肉类，以及鸡、 猪肉 类。
鹅翎蘸 米醋 频刷断处，血即止。或瘦 猪肉 片贴之，仍用 蒲黄 、 杏仁 、 硼砂 少许，为末，蜜调 成膏 合化愈。
主要原料： 小麦 麸100克，瘦 猪肉 未250克， 糯米 粉、葱、盐调料适量。 制作方法： 将小 麦麸 、瘦 猪肉 未、葱、盐调料拌成肉馅， 糯米 以粉包成汤圆。 效用说明： 适宜于骨蒸虚热、阴虚 盗汗 等症。
主要原料： 小麦 麸100克，瘦 猪肉 未250克， 糯米 粉、葱、盐调料适量。 制作方法：将小 麦麸 、瘦 猪肉 未、葱、盐调料拌成肉馅， 糯米 以粉包成汤圆。 效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚 盗汗 等症。
主要原料： 小麦 麸100克，瘦 猪肉 未250克， 糯米 粉、葱、盐调料适量。 制作方法：将小 麦麸 、瘦 猪肉 未、葱、盐调料拌成肉馅， 糯米 以粉包成汤圆。 效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚 盗汗 等症。
囊尾蚴 （nangweiyou） 扁形动物门 绦虫 纲幼虫的一种类型。 猪肉 绦虫和 牛肉 绦虫的囊尾蚴，都是由 六钩蚴 发育而成的。囊尾蚴体呈卵圆形，在白色的囊内含有囊液和一个凹入的 头节 ，又称“囊虫”。 寄生 有囊尾蚴的猪肉，一般叫“米猪肉”或“米心肉”，或“豆猪肉”。人吃了未煮熟带有囊尾蚴的猪肉，囊尾蚴就在人的肠内继续发育，首先是带有小钩和吸盘的头节...
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