【性味】辛、甘、平。归肺 胃 经。 【功用】 解表 ， 除烦 。用于 外感风寒 或 风 热的 发热 、恶风寒、 头痛 等症。也可用于热病胸中 烦闷 ，不眠等症。 【用法】10～15g。
苦泄肺，寒胜热，发汗解肌。 同 栀子 治懊恼不眠，同 苏叶 治寒月 感冒 ，同 薄荷 、 杏仁 治暑风身热。 无表邪者勿用。
【处方】 豆豉 4两（炒）。 【制法】 上为散。 【功效与作用】 口疮 。 【用法用量】 每用绵裹1钱匕含之，每日-7次。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一一七
《 幼幼新书 》卷五: 豆豉膏 【处方】 黑豆 10克 田螺 19个 葱1大把 【功效与作用】 主初生小儿肚膨脐肿。 【用法用量】 捣烂，巴蕉汁调，贴脐下。 【摘录】 《幼幼新书》卷五 《鸡峰》卷二十二:豆豉膏 【处方】 豆豉 不以多少。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 灸疮 ， 烧伤 ，臭气所伤， 肿痛 者。 【用法用量】 油调，涂疮上。 【摘录】 ...
苦泄肺，寒胜热，发汗解肌。 同 栀子 治懊恼不眠，同 苏叶 治寒月 感冒 ，同 薄荷 、 杏仁 治暑风身热。 无表邪者勿用。
豆豉姜 Dòu Chǐ Jiānɡ 别名 木浆子根、满山香、澄茄根、木姜子根、过山香、枪子蔃、山苍子根 功效作用 祛风除湿 ， 理气 止痛。治 感冒 ， 风湿痹 痛， 胃痛 ， 脚气 。 英文名 Root of Mountain Spicy Tree,Mountain Spicy Tree, Fragant Litse, Aromatic Litsea 始载...
豆豉草 Dòu Chǐ Cǎo 别名 通经草、蛇头细辛、疳积药、溪荪、下搜山、岩参、小蜘蛛香 功效作用 活血调经 ； 祛风 利湿 ； 健脾 消积。主 月经不调 ； 痛经 闭； 风湿痹 痛； 小便不利 ； 小儿疳积 ； 跌打 伤痛； 脉管炎 英文名 Root and Rhizome of Bloodred Iris 始载于 《 贵阳民间药草 》 毒性 无毒 归...
【处方】 好 豆豉 1碗。 【制法】 用清油半盏，拌豉捣烂。 【功效与作用】 春夏月树木墙间，有一等杂色毛虫极毒，凡人触着者，则放小毛入手足上，自皮至肉，自肉入骨，其初则皮肉微痒，以渐生痛，经十数日，痒在外而痛在内，用手抓搔，或痛或痒，必致骨肉皆烂，有性命之忧，此名中射，诸药不能治之者。 【用法用量】 厚敷痛上并痒处。经1时久，豉气透骨，则引出虫毛，纷纷可见...
六月六日用 黑豆 水浸一宿，蒸熟摊席上，以簸扁盖之。三日一看，黄衣遍，晒干，簸去其黄衣，再用水拌得所，入瓶内筑实， 桑叶 塞口，泥封口。日中晒七日，开曝一时，又以水拌入瓶内，如此七次再蒸，映去火气仍入瓶筑实，泥封则成矣。 桑白皮 （二寸半）、 土瓜根 （三寸）、 大枣 （七枚）同研为细膏，早起 化汤 洗面及手，大去皱纹。 又法以黑豆煮烂，捞起铺楼板上，三寸浓
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