主要原料： 黑木耳 60克， 冰糖 60克。 制作方法：先将黑 木耳 泡后洗净，再与 冰糖 同炖至烂。 效用说明：理血止痛。凡因热郁而经脉受障所引起的 头痛 、 牙痛 、或 痔疮 、血痢等症。
主要原料： 黑木耳 15克，圆椒、糖、醋、味精、盐适量。 制作方法：将黑 木耳 用 水泡 发，洗净去蒂，切成丝，放入沸水锅焯片刻，捞起沥去水分，圆椒洗净，切丝入沸水锅伸片刻，捞出。将黑 木耳 丝、圆椒丝分别以食醋浸债15分钟后，滤去食醋，加入味精、细盐、 白糖 ，调味适宜后，入同一盆内即成。 效用说明：防止脑血管意外，补充铁质和维生素C，延缓衰老，治疗 缺铁...
【来源】 民间药膳方 【用料】 黑木耳10克，腐竹1条(约120克)， 生姜 2片，枸杞10克，兔肉250克。 【制作】 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净，腐竹切段；姜片枸杞洗净；兔肉洗净，切块。起油锅，下姜片，爆香兔肉，加清水适量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火焖熟，调味即可。饮汤吃全部用料，每天1料，连用7天为1疗程。 【功效】 健脾养血凉血。用于气血虚...
...木耳中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动和脂肪食物的排泄，减少脂肪的吸收，防止肥胖和便秘，还能起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，吸附能力较强，对误食的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与氧化作用。从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的人士，经常食用黑木耳能起到良好...
主要原料： 红糖 500克， 黑木耳 细粉200克。 制作方法：将红糖放入铝锅加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入辉 木耳 细粉、调匀，趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷后将糖压平，用刀划成小块。 效用说明：止血。适宜于 月经过多 、 崩漏 等症。
许多小儿经常在夜间睡着后出汗，醒来则汗止，这就是所谓的盗汗。笔者介绍一款木耳红枣汤治之，简便易行，无副作用，不妨一试。 取黑木耳、红枣各15克，冰糖适量，水煎取汁大半碗。每日一剂，分2~3次服用，一般患儿连服1~6天即可见效。（郭旭光）
...之饮食精细、不规律，运动少， 便秘 发病率较高。此多属于中医“气虚”，或兼有“阴虚”的便秘，给人们生活带来很大困扰。 推荐一款益气养阴的“ 木耳 香米粥”食疗方，经常食用，对功能性便秘可有帮助。 取 木耳 20克（野生的最好）， 核桃 仁20克，香米100克。将木耳泡发洗净后切成小块，香米加水熬熟，再将木耳块、核 桃仁 加入，并用大火煮开，开后小火再煮10分...
（芝杨）解肠胃热毒成 痔 木耳 （专入大肠胃）。生非一木。良枯莫辨。（权曰。蕈耳古槐桑树上者良。 柘木 者次之。其余树木多动风气。发痼疾。令人肚下急。损经络背膊。闷人。藏器曰。 木耳 从下过者有毒。枫木上生者令人笑不止。采归色变者有毒。夜有光。欲烂不生虫者。并有毒。须生捣 冬瓜 蔓汁解之。）据书所载。能治 痔疮 肿。崩中漏下。（用此炒黑为末。酒调方寸匙服。）...
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