味甘，大暖。疗藏府 中风 气，调中益气，开胃消食，补虚去冷。陈久者良。
味苦，无毒。主寒中，下气，除热。日华子云∶温。除烦消宿食，开胃。
甘温而香，润肺燥，开胃，散 水气 ，除诸风，治大便虚秘。
绿萼梅 ；酸，涩，平。肝，胃。 疏肝 解郁 ，开胃， 化痰 。 绿萼 梅
即 小米 。咸淡微凉，补虚益损，开胃利溲。粱之细者为粟。
蚕豆 （图） ，味甘，性温。开胃健脾，强精 益智 ，多服则下气，眼热。 ──模板卷八
毛豆 （图） ，味平。治 脾胃虚弱 ， 小儿疳积 。能开胃健脾。 ──务本卷一下
甘微寒，开胃郁，清肺燥， 凉血 ，除上焦 烦热 ，兼清 肝火 ，凉胎气。
甘平，开胃益气。白鲞消宿食理肠胃，治下痢 腹胀 ，炙食能消瓜成水。
（一名 谷芽 ．） 【气味】 甘温无毒． 【主治】 快脾开胃．下气和中．消食化积．
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