...怎样改变这种不健康的状态。为此，记者采访了中南大学湘雅二医院内分泌科专门从事 肥胖 临床与研究工作的王平芳教授。 据了解，近些年来，我国肥胖儿童的发病率增长很快，请您谈谈具体情况。 王教授：1986年，我国首次进行了全国8大城市0～7岁学龄前儿童的肥胖调查，结果表明，因营养过剩导致肥胖者不足0.91％；而到了1996年，肥胖率已达到1.76％，增加了近倍。1...
...而喜爱野菜的南京人自然不会错过，“春八鲜”就有马齿苋一席之地。 不过，正如任何事物一样，有利则有弊，马齿苋为寒凉之品， 脾胃虚弱 、大便泄泻及孕妇忌食；并忌与 胡椒 、 葛粉 、 鳖甲 同食。 现如今，农家的野味，也上了城市人的餐桌。因为它独特的味道，据说现在也有人开始规模种植了，可是感觉味道总是没有小时候那种野生的地道。一道菜肴，能唤起一个人对生活的一段记...
...必要，特别是老年人由于消化吸收功能减退，体内血浆和白细胞内维生素Ｃ含量均明显下降，故给老年人补充充足的维生素Ｃ更显得重要。我国规定老年人每日膳食维生素Ｃ供给量为60毫克，故应经常进食足量的新鲜蔬菜及水果，若能每日增服100～200毫克维生素Ｃ片剂，可能会对老年人保持健康和防治疾病产生更好的效果。 5．硫胺素：老年人对硫胺素的需要与一般成人相似，但由于硫胺素在...
...妊娠期妇女，如果膳食中的蛋白质供应不足，则胎儿的生长发育迟缓，孕妇也较 衰弱 ，产后恢复慢， 乳汁 较稀少。为了保证孕妇和胎儿的健康，孕妇的膳食一定需要足够的蛋白质。 （三）脂类 妊娠期每日需要脂类大约60-80g，奶类、动物油、植物油及人造奶油等均可提供所需的脂类。恰当地摄入含脂类食品可以避免脂溶性维生素A、E、D、K的缺乏。 脂肪酸的营养价值已被肯定，其...
...人群”应慎食核桃。说慎食，并非绝对不能吃核桃，但需减半食用，也就是一天最多吃3个核桃。 核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精，间接补脑。核桃营养价值很高，适合老人、儿童及脑力工作者食用。 但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物，但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个（10到15克）即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食，并非绝对不能吃...
《0－3岁婴幼儿养育顾问》编委会等单位前天在宁联合举办了一场婴幼儿喂养专题讲座，南京市儿童保健所的主治医师黄欣欣在会上向众多家长指出了儿童摄取营养的十大误区。 误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。 误区之...
医院膳食分为基本膳食与治疗饮食二大类，基本膳食按其质地及烹调加工原则又分为普通饭、软饭、半流质、流质四种。 22.3.1 基本膳食 （1）普通饭 适用于体温正常、无消化道疾病、康复期、不需膳食限制者及产妇等均可采用。 配膳原则： ①必需适合身体需要的平衡膳食，含有充足的各种营养素。 ②一般正常的食品均可采用。 ③避免应用强烈辛辣刺激性的食品或调味品。 ④脂肪...
westport,4月4日(路透社医学新闻)据3月期骨关节外科文章，对于儿童肱骨髁上在受伤后8小时再接受治疗与早期接受治疗者的预后并无差异。 美国俄亥俄辛辛那提儿童医院的mehlman医生对52名接受早期治疗的有移位的 肱骨髁上骨折 患儿与146名病情类似而治疗较晚的患儿进行了对比。 研究者发现两组在需要接受切开复位及内固定、针道感染或医源性神经损伤等方面均...
...，防止 水肿 。 (3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。 营养食物调整补充的办法： 首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食用的食物。 一度...
婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。