...后第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。俗话说“热在三伏”。 2009年的“三伏”：头伏为7月14日，中伏为7月24日，末伏为8月13日。 三伏饮食——多酸多甘 古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起 食欲不振 等。按中医养生学的观点...
...蒸1小时后食用。患 高血压 的老人，可取黑 木耳 6克， 柿饼 50克， 冰糖 适量，同煮烂食之，以降 低血压 。 “冬瘟”，也是老年人冬季的好发症状。中医所说的“冬瘟”，是指类似 感冒 的某些症状，如风寒 咳嗽 、 发热 头痛 、鼻咽锻炼，提高机体抵抗力，做到饮食起居有节外，可经常食用萝卜；因为萝卜有消 积滞 、化痰热、 解毒 、下气、宽中等功效。如因冬瘟...
...的清洁。 戒荤素食 佛家规定，修行的弟子不能吃荤腥食物，只能吃素食。因为吃肉能够导致饮食无度，不能节制，容易产生眷恋红尘之心，妨碍修行。 从养生角度看，鱼、肉富含人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成份，但人体摄取过多的蛋白质、脂肪等营养也会引发疾病。如 高血压 、 高血脂 、 糖尿病 、 冠心病 等所谓的“富贵病”。所以，常人要合理搭配饮食，多吃水果、蔬菜...
□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 中医非常重视进食的方法和技巧，合适的进食方法有利于食物的消化吸收，不当的进食方法则会导致多种疾病，概括地说，饮食养生对进食的要求主要包括以下几个方面。 进食宜专 《灵枢·脉度》说：“肺气通于鼻，肺和则鼻能知臭香矣；心气通于舌，心和则舌能知五味矣；脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。”指出五脏的功能可以影响食欲和口味。所以进...
...温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。 事实证明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现 头痛 、 眩晕 ，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 、 失眠 等症状。饮食防治的方法是，每天吃 香蕉 或 橘子 ...
□ 孟琳升 内蒙古包头市杏林中医研究院 《素问·天元纪大论》谓：“善言始者，必会于终，善言近者，必知其远。” 对于本经文的阐释，方药中教授在《黄帝内经素问运气七篇大论讲解》一书中认为：此段着重指出对客观规律了解的全面性。所谓“始”，即开始；“终”，即终末；“近”，即现在；“远”，即将来。这就是说，对自然变化不仅要了解它的开始，也要了解它的发展；不仅要知道它的...
...甘油三酯升高为主，是临床上最常见类型，常见动脉硬化发生。Ⅴ型又称高前β脂蛋白血症、高乳糜微粒血症，以血甘油三酯异常升高为主，有Ⅰ型和Ⅳ型两型的特点。 高脂血症的膳食防治有十分重要的意义，膳食控制是最重要的防治措施之一，对于减缓高脂血症发展、减少 动脉粥样硬化 的发生，有积极作用。 （一）饮食原则 1．高胆固醇血症的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食...
...磷脂，其次为中性脂肪，少量为胆固醇。由于营养过剩，特别是由于 肝炎 治疗中热量摄入和糖类食品摄入过多，可使中性脂肪在肝内过度蓄积，可超过肝重的30％。此外，长期酗酒、患有 糖尿病 也易致脂肪肝。病理检查时可见肝细胞内有大量脂肪微滴。 早期和轻度的脂肪肝，患者可无明显症状，而且肝细胞的脂肪化经适当治疗和饮食控制可恢复正常。但严重的脂肪肝若持续时间长，则肝功能会...
《素问·四气调神大论》中有这样一段养生方法：“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣。” 根据春生、夏长、秋收、冬藏的学说，春夏季节正是大自然气温上升，阳气逐渐旺盛的时候 ，此时养生宜侧重于养阳，才能顺应季节的变化，预防或少生，甚至不生疾病，如果违背了这个自然界的客观规律，就会影响健康，引起疾病。 春夏养阳的具体方法...
...可引起食欲不振、 厌食 、恶心、 呕吐 等症状加重，易出现 鼻衄 、 齿龈出血 、 紫癜 、 胃肠道出血 等 出血倾向 ，以及内分泌失常引起的男性 睾丸萎缩 、 毛发脱落 、乳房发育和女性 月经失调 、 闭经 、不育等，肝功能检查常有明显异常改变。 （一）饮食原则 1． 高热 量膳食，每日总热量一般不应低于8400千焦（2000千卡）。 2．高蛋白膳食不仅有...
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