...穷，一名 鹿竹 。生山谷，二月采根，阴干。 今处处有。二月始生，一枝多叶，叶状似竹而短，根似 萎蕤 。萎蕤根如荻根及 菖蒲 ，概节而平直； 黄精 根如 鬼臼 、 黄连 ，大节而不平。虽燥，并柔软有脂润。俗方无用此，而为《仙经实皆可饵服，酒散随宜，具在断谷方中。 黄精 叶乃与 钩吻 相似，惟茎不紫、花不黄为异，而人多惑之。其类乃殊，遂致死生之反，亦为奇事。 〔...
『来源』本品为 百合 科植物 黄精 、 囊丝 黄精 或 滇黄精 的干燥 根茎 。 『常用名』 山姜 、黄鸡菜。 『产地』湖北、安徽、湖南、江西等地。 『采收季节』春秋两季采挖。 『炮制方法』洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分...
... 重楼 ，一名菟竹，一名鸡格，一名救穷，一名 鹿竹 。生山谷，二月采根，阴干。 今处处有。二月始生。一枝多叶，叶状似竹而短，根似 葳蕤 。葳蕤根如荻根及 菖蒲 ，概节而平直； 黄精 根如 鬼臼 、 黄连 ，大节而不平。虽燥，并柔软有脂润。世方无用此，而为《仙经茎不紫、花不黄为异，而人多惑之。其类乃殊，遂致死生之反，亦为奇事。（《大观》卷六，《政和》一四二页）
味甘，入足太阳脾、足阳明胃经。补脾胃之精，润心肺之燥。 黄精 滋润醇浓，善补脾精，不生胃气，未能益燥，但可助湿。上动胃逆，浊气充塞，故多服 头痛 ，湿旺者不宜。《本草》轻身延年之论，未可尽信也。 砂锅蒸，晒用。 钩吻 即野葛，形似 黄精 ，杀人！
黄精 （图） ，旧不载所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山、茅山者为佳。三月生苗，高一、二尺以来；叶如 竹叶 而短，两两相对；茎梗柔脆，颇似 桃枝 ，本黄末赤；四月开细青白花，如小豆花状；子白如黍，亦有无子者。根如嫩 生姜 ，黄色；二月采根，蒸过曝干用。 今通八月采，山中人九蒸九曝，作果卖，甚甘美，而黄黑色。江南人说 黄精 苗叶，稍类 钩吻 ，但 钩吻...
甘平，无毒。勿误用 钩吻 ， 钩吻 即野葛，叶头尖有毛钩子，又名 断肠草 ，误服杀人。 黄精 则茎 紫花 黄，叶似 竹叶 也。 发明 黄精 为补中宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。但阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。不可不知。
味甘，性平无毒，入脾肺二经。补中益气，除风湿，安五脏，驻颜色，久服延年。 按∶ 黄精 甘宜入脾，润宜入肺，久服方得其益，实胜于根，花胜于实，但难辨尔，与 钩吻 相似，然 钩吻 有毛钩二个，误服杀人。 雷公云∶凡使勿用钩吻，真似 黄精 ，只是叶有毛子二个，是则认处，误服害人，黄精叶似 竹叶 ，凡采得以溪水洗净后蒸，从巳至午，刀薄切，晒干用。
【处方】 黄精 （切碎）米。 【功效与作用】 补脾胃，润心肺。主 脾胃虚弱 ， 体倦乏力 ，饮食减少， 肺虚 燥咳，或 干咳 无痰， 肺痨 咳血 。 【用法用量】 《药粥 疗法 》本方用黄精15～30g（或鲜黄精30～60g）， 粳米 二两，白糖适量。先将黄精浓煎，取汁去滓，入粳米煮粥，粥成后加白糖即可。每日食二次，以3～5天为一疗程。 【注意】 平素痰湿较...
【原料】 黄精 50克，猪瘦肉200克、葱、姜、料酒、 食盐 、味精各适量。 【制作】将 黄精 、猪瘦肉洗净，分别切成长3．3厘米，宽1．6厘米的小块，然后放入砂锅内，加水适量，放入葱、姜、盐、料酒等，隔水炖熟。吃肉喝汤。 【作用】养脾阴，益心肺。适宜于 阴虚体质 的平时调养以及心脾 阴血不足 所致的食少、 失眠 等症。
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