饮食是摄取营养维护机体生命的必要条件，然而，饮食不当，又是导致疾病发生的重要原因之一，饮食不当一般是指饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜三个方面。在心血管系统发病中，饮食偏嗜是主要原因，如恣食肥甘厚味、 醇酒 炙膊、辛辣等物，使机体阴阳失调，特别是饮食不能化生气血，聚湿生痰，上犯心胸清旷之区，清阳不展， 气机不畅 ，心 脉痹 阻不通，遂致胸痹心痛，正如俗话所说“爽...
...密切的关系。橄榄油是天然的色拉拉油，是理想的凉拌菜和烹调用油。 那么，我们每人每天吃多少油比较合适呢？吃油对人体有什么作用呢？ 植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。不同的的植物油所含的不饱和脂肪酸是不一样的。比如， 豆油 含的亚油酸比较高， 花生油 含有一定的花生四烯酸。因此，有些人喜欢吃单一的植...
这是一种控制性很严格的饮食减肥法， 肥胖 者可以很容易地一周减肥0．9-1．4千克。该饮食法-日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。这种减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。 每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品；一小盘 白菜 ；半片薄烤面包；一个 苹果 或 橘子 。 可以加无热量的调味品，如 柠檬 汁或...
每人对饮食与健康的认识都有不同，这不足为奇。以下罗列一些饮食与健康的例子，供大家参考，以避免陷入对饮食与健康认识的盲点。 （1） 苹果中的发酵糖类，地 牙齿 的腐蚀性，易引发龋齿（蛀牙）。再者，果皮虽富含维生素，但难以消除的农药残余，足以令人惊心。食苹果前必须用洗洁精加清水洗干净，食后漱口，就可避免上述的害处。苹果的果胶和纤维对人体很有益处。 （2） 据饮食...
食物的作用不仅仅是用来填饱肚子，不同的食物进入人体后会对身体机能产生不同的影响，有些能调理身体，改善健康状况，越吃越健康，而有些食物吃了却会为健康埋下隐患，多吃无益。今天小编就为大家介绍几种不宜多吃的食物： 菠菜 。 菠菜 中含有单酸，能与体内的锌和钙结合，导致锌和钙无法被有效吸收，长期会引起锌、钙的缺乏。 油条。油条中的 明矾 含有铝元素，铝一旦进入体内很...
天气闷热，吃什么都觉得腻。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说夏季喝 荷叶粥 ，不但可以清热解暑，化湿，还适用于夏季不思饮食者及 高血压 、 高血脂 等病症。 做法很简单。取鲜 荷叶 1张，大米150克， 食盐 适量。将 荷叶 洗净，切碎，与大米同煮，至粥熟，调入少量 食盐 即可。每天可食两次，温热食。
有人认为吃生 鸡蛋 有益身体健康。其实这种观点是不对的。正确的吃法，最好是把鸡蛋煮熟或炒熟再食用。如果吃生鸡蛋，鸡蛋的营养成分难以被吸收，而且会损伤身体。 1．生鸡蛋的蛋清部分含有一种有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生素物蛋匿白阻碍人体对生物素的吸收，会导致生物素缺乏症。把氾鸡蛋高温处理后，这种有害元素被破坏，就不会妨碍人体对生物素的吸收了。 2．生...
1．养生疗法——可以预防疾病的发生，常保身体健康。每天吃些什么？就是这种疗法的最主要课题。 2．食事疗法——患病时，食用适合该病症的食物，这就是食事疗法。 3．食物疗法——即将食物做成汤液，、作为治疗疾病的药剂。 这三种方法很难加以区分，它们本身就有很多相似之处。食事疗法与养生疗法也是依据中国医学而来的。 食物“四气” 所谓四气就是食物进入体内后，所产生的热...
这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康,坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。 如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。 周一 早： 咖啡 、 苹果 。 午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生 黄瓜 一根，紫芽汤。 晚：煮虾(数只)，烧 豆腐 、凉拌生 洋葱 、芹...
医生常要病人多吃水果，亲友探视病人时，也常带些 果类 。所以有：人认为水果可以不经选择，只要病人吃了就能有助于身体健康。其实，吃水果也是一／、刁学问，也有些病人吃了不合理的水果会加重病情。 医学专家认为，水果同药物一样，也有性味、功效和宜忌的不同。 红枣 甘温，具有补脾健胃、润肺安神之功效，但多食则生痰、助热损齿，食积、 哮喘 和 高血压 等病人不宜多吃； ...
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