獐骨 【气味】 甘，微温，无毒。 【主治】 虚损泄精（《别录》）。 益精髓 ，悦颜色（《日华》。时珍曰︰《千金》治产后虚损，有獐骨汤，煮汁煎药。）酿酒，有补下之功
味咸热．入足少阴厥阴经．功专治阴痿精寒．鬼交尸疰．阳易举骨蒸劳嗽者忌．以汉椒 樟脑 同收则不坏．同 糯米 法面酿酒服．治虚损．一名 腽肭脐 ．
弱质纤姿俪素妆。水沈山麝郁幽香。直疑姑射来天上，要恼人间传粉郎。 简酿酒，枕为囊。更余风味胜糖霜。肯如红紫空姚冶，谩惹游蜂戏蝶忙。
麇骨 酒 [药物组成] 麋骨 [功能主治] 阴虚 肾弱，久服令人肥白。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 麋骨煮汁，同曲、米如常酿酒。 [资料来源] 明·《 本草 纲目)
有火证及 发热 ，绝不宜饮酒。盖酒性大热，因而发热，多致不治。或因喜庆欲饮，用 黄连 、 枸杞 各五钱， 绿豆 一钱， 浸酒 饮之，或以酿酒尤妙。
早云才破漏春阳，野客晨兴喜又忙。自与酌量煎药水， 别教安置晒书床。依方酿酒愁迟去，借样裁巾怕索将。 唯待数般幽事了，不妨还入 少年 场。
吴翁里第还巾角。不妨天地席幕。家僮归报道，快酿酒、休教＿薄。 相逢聚散应搔首，且趁时、一笑为乐。人世大都＿落。更莫问、是非今昨。
松根 酒 [药物组成] 松根 [功能主治] 壮筋骨，治风。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 以松树下掘坑置瓮，取松根 津液 酿酒。 [资料来源] 元·《饮膳正要》
味苦，温，无毒。主 风寒湿痹 ，历节疼。除四肢厥气，膝痛。一名豕椒，一名猪椒，一名彘椒，一名狗椒。生云中川谷及丘冢间，采茎、根，煮酿酒。
白杨 【释名】独摇。 【气味】（木皮）苦、寒、无毒。 【主治】煎汤日饮，止孕痢；煎醋含漱，止牙前；煎浆水加盐含漱，治口疮，煎水酿酒，消瘿气。 【附方】
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