...饭：山药、 莲肉 、 米仁 、扁豆各30克，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与 粳米 一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。 ●方5、 八仙 糕： 黄芪 、白术、山药、 山楂 、 茯苓 、 陈皮 、湘莲末、 党参 各5克。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、 糯米 粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻，食欲不振。 ●方6、 砂仁 藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉...
莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。早在《 白果 大小的圆子，即馅心；在将做好的馅心分别放入平盘的藕粉中滚动，使其粘上一层藕粉然后放入漏勺内，入沸水中稍烫，‘立即再放入藕粉中滚动，使其再粘上一层藕粉，如此反复四五次，即成藕粉圆子。最后取锅上火，倒入适量温水，将保存于清水中的藕粉圆于放进锅中煮沸，煮至圆子表面呈光亮时，加入白糖、糖桂花，即可起锅装盘。食之口感爽滑，味...
...肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0.6：7.6。可采用的食物：半脱脂 乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、 米汤 、稀米粥、代 藕粉 、鱼泥汤等。情况稳定后转入第四步， 每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的 重量比1：0.8：7.2，可采用的食物， 牛乳 、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。满...
...脂肪1。8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0。6：7。6。可采用的食物：半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、 米汤 、稀米粥、代 藕粉 、鱼泥汤等。情况稳定后转入第四步，每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3。5克，脂肪2。8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1：0。8：7。2，可采用的食物， 牛乳 、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。满足需...
农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人，糕与高同音，取生活蒸蒸日上，节节高升之意。重阳糕起于唐代以前，至宋时各地已十分盛行。此后一直盛行不衰，直至近代。 重阳糕为汉族重阳节食品，亦称花糕、菊糕、发糕等。以大米粉、糯米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果品，加糖蒸制而成。糕的制作，品种名目繁多，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上...
生用甘寒， 凉血散 瘀。捣汁，止吐衄甚捷。熟用甘平，养心益胃，汤煮益血有功 藕粉 ，清胃安神。无热者均忌。
白雪糕 保神丸 沉香散 苁蓉丸 固真丹 黑锡丹 金樱丹 九仙王道糕 坎离既济丸 鹿茸丸 肉苁蓉丸 五补圆 五子全鹿丸 方剂主治： 养精神 五补丸 午服加减补中益气汤 延寿获嗣仙方
...汁 烂积丸 凉惊丸 连实平胃散 灵砂丹 理气健脾丸 六合定中丸 六和汤 立效丸 龙虎丹 启脾丸 三棱丸 山楂麦芽饮 神术散 午时茶颗粒 香砂藕粉糊 香砂平胃散 香苏散 消乳丸 消食饼 方剂主治： 伤食 败毒散 保和汤 草神丹 趁痛散 丁香烂饭丸 丁香脾积丸 抵圣汤 二陈汤 瓜蒂散 褐丸子 汇方 加味二陈汤 连实平胃散 刘草窗痛泻要方 木香丸 浓肠丸 清凉散 ...
...(鲜牛奶250毫升，白糖15克)1碗，烤干馒头片(富强粉25克)2片。? 食谱举例Ⅱ? 早餐：烤馒头片(50克)，大米粥(大米25克)，蒸蛋糕1个，酱菜少许。? 加餐：甜牛奶(牛奶200毫升，白糖8克)。? 午餐：肉米鸡蛋龙须面菜汁(肥瘦肉末50克，鸡蛋1个，龙须面100克)。? 加餐：藕粉1杯(藕粉25克)。? 晚餐：蒸发糕(面粉100克)，大米粥(大米2...
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