...，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的莱肴既能保持莱品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。 在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美...
...中心经营性质不同，但中医院是治疗疾病的医院，来到中医院治疗的人往往抱有治愈疾病的更高期望,而医疗服务价格相对较低，甚至收费低于成本，背离实际价值。尽管目前部分中医院也有逐步扩大推拿、按摩等科室的规模的愿望，但中医生面对仅仅几元、几十元的服务收费标准缺乏积极性。 与之相反的是，医院觉得亏本，但患者并不希望涨价。这项调查显示，患者希望享受高质量低价格的中医服务，...
醋的药用价值 1.解暑 发现有中暑症状时，用醋加白糖冲开水，凉后饮用，会很快好转。 2. 3.止鼻血 流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。 4.除牙垢 牙齿发黄、发暗、有牙垢，可在每次刷牙时往牙膏上滴两滴醋再刷，这样持之以恒，就可除去牙垢，使牙齿洁白而有光泽。 5.解酒醉 用上好的香醋数滴加入温开水中，喝后可解酒醉。 6.治吐泻 若患轻度的吐泻，可用少量陈醋加...
...人参 、鹿茸一起被称为“中药三大宝”业已人尽皆知，但对于阿胶曾经“散尽年资财，难买一两胶”的价格或许鲜有人知。为了更好发展阿胶产业，提升阿胶价值，东阿阿胶(000423,股吧)总经理秦玉峰提出了“阿胶价值回归工程”，如今东阿阿胶正走在阿胶价值回归的路上。 据介绍，秦玉峰上任后，提出致力于打造中国第一“准”字号的滋补保健品品牌，通过产品结构性调整，使阿胶回归到...
兰、梅、竹、菊以其各自独具特色的花、姿、色、韵，被称为花中“四君子”，而且它还具有极高的药用价值。 兰 入药多用建兰花，临床常用以治疗久咳、胸闷，腹泻等症。建兰花花色不同；药性亦有区别。如白兰花善于解郁，青兰花偏于调气血，黄兰花可止血。墨兰花能医青光眼。建兰根能顺气、和血、利湿、消肿，可治肠风下血、妇女血崩及外科跌打损伤等病症。 梅 其花、叶、梗、根、果皆可...
大蒜的药用价值 重阳不在家、端午不在地这就是人们所说的大蒜。大蒜是常用的调味品，也是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。现代医学发现：大蒜具有抗氧化、抗 大黄 各25%，捣如泥，加醋少许搅和，敷压痛点，厚约一寸，四周以纱布围成圈，防药液流出，2小时后去除，再用大量敷上。共治344例，有效率96·2%(资料来源:江苏高邮、淮安等地)。 肠炎，痢疾： 大蒜12...
海马 一名龙落子。可食，亦作药用。 美食特点：甘、温、平，无毒。 成分：蛋白质、脂肪、维生素、酪。 功效：海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。 美食功用： 主治妇女难产，老人虚弱，止血、止痛。 创伤流血不止...
...医药企业将研发重点转向成分更单一的多靶点药物。 南开大学医学院特聘教授唐向东认为，目前虽有了快速筛选药用化合物的高通量筛选技术，但植物药由于开发周期较长，又难以通过美国食品药品FDA认证，国内外药企尤其是许多大公司还很少将其投入高通量筛选。 唐向东称，“选材”范围的多样性是新药筛选的关键，植物所含的天然化合物种类之多是实验室无法企及的，从中筛选有药用价值的化...
一、瓠瓜的营养价值与药用方剂 瓠瓜食部每100 g含蛋白质0.7 g、脂肪0.1 g、碳水化合物2.7 g、膳食纤维0.8 g、胡萝卜素40 μg、硫胺素0.02 mg、核黄素0.01 mg、尼克酸0.4 mg、抗坏血酸11 mg、钾87 mg、钠0.6 mg、钙16 mg、镁7 mg、铁0.4 mg、锌0.14 mg、硒0.49 μg等。现代科学研究表明，...
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等，属菊科，为多年生草本植物，营养丰富，药用价值高，既可作为蔬菜食用，又可全草入药，是珍贵的药食兼用型植物。 一、采收 野生蒲公英一般在5～7月份采挖。采挖时用铁锨或尖刀深插地下，连根系挖出，抖挣泥土，晒干后贮存于通风处，以供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜，一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时，才于秋末一次...
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