...续齐谐剡县有刘晨、阮肇二人，入天台山采药，迷失道路，忽逢一溪，过之、过遇二女，以刘、阮姓名呼之，如旧识耳。曰∶郎等来何晚耶？遂邀之过家，设 胡麻饭 和 石髓 ，香饭进胡麻。 衍义曰∶胡麻，诸家之说参差不一，只是今 脂麻 ，更无他义。盖其种出于大宛，故言胡麻。 今胡地所出者。皆肥大，其纹鹊，其色紫黑，故如此区别，取油亦多。故诗云∶松下饭胡麻， 白油麻 为一等，...
黑 芝麻 化学成份 种子含脂肪油45～55%。油的主成分为油酸（约48%）、亚油酸（约37%）、 棕榈 酸、硬脂酸、 花生 油酸、廿四烷酸的甘油酯。并含木脂素类(Lignans)成分：芝麻素(Sesamin)、芝麻林素(Sesamolin)。此外，油中尚含芝麻酚(Sesamol)、维生素E、植物甾醇、卵磷酯等成分。种子另含 胡麻 甙(Pedaliin)，蛋白...
【来源】 《医学指南》 【原料】 黑木耳60克黑芝麻15克 【制作】 1. 炒锅洗干净置中火上烧热，将黑木耳30克下入锅中，不断地翻炒， 待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时，起锅装入碗内待用。 2.锅重置火上，下入黑芝麻略炒出香味，然后掺入清水约1500克，同时下入生、熟黑木耳， 用中火烧沸30分钟，即可起锅，用洁净双层细纱布过滤，得滤液装在器皿内即成。 【功...
胡麻 （图缺），非皆俗入药之胡麻也。生山中朝阳有水处。绿叶 紫背 ，相对而生。根肥大，连有子。采根熬去苦水。气味甘、甜，性微温。无毒。主治诸虚百损，五劳七伤，补中益气。久服令人乌须黑发，延年益寿。同 侧柏叶 食之，香甜无比。或熬膏和丸，每丸重一钱，随引救民。治瘟疫遍散，传染一方，每人一丸， 赤小豆煎 汤送下，神效。 ──模板卷五
胡麻 ，直是今 油麻 ，更无他说。予已于《灵苑方》论之。其角有六棱者，有八棱者。中国谓之麻。今谓之 大麻 是也。有实为苴麻，无实为 麻，又曰牡麻，张骞始自大宛得麻之种，亦谓之
芝麻 养血茶，滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚， 皮肤粗糙 ，毛发黄枯或早白、 耳鸣 等。 【原料】 黑芝 麻6克， 茶叶 3克 【制作】芝麻炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与 茶叶 。 【功效】滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。 【用法】随意饮用。
芝麻 ，俗称“ 脂麻 ”、“ 胡麻 ”、“ 油麻 ”。原产于非洲，汉代张骞出使西域，把芝麻带到我国，故称胡麻。因含脂肪较多，又称脂麻。 芝麻作为食品和药物，均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《 神农本草经 》说芝麻主治“伤中虚羸，补五脏，益力气，长肌肉，填髓脑”。《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽， 白...
胡麻 （《别录》上品） 【校正】今据沈存中、寇宗奭二说，并入《本经》青及《嘉》新立白油麻、胡麻油为一条。 【释名】巨胜（《本经》）、方茎（《吴普》）、狗虱（《别录》）、油麻（《食疗》）、脂麻（《衍义》。俗作芝麻，非）。叶名青（音箱）。茎名麻（音皆，亦作秸）。 时珍曰︰按︰沈存中《笔谈》云︰胡麻即今油麻，更无他说。古者中国止有大麻，其实为。汉使张骞始自大宛得油...
（麻麦稻）润燥滑肠去风 解毒 胡麻 （本经名 巨胜子 。千金名乌 麻子 。即黑 芝麻 。专入脾肺。兼入肝肾）。本属润品。故书载能填精益髓。又属味甘。故书载能补血暖脾耐饥。（抱朴子云。用 上党 胡麻三斗。淘净。甑蒸令气遍。日干。以水淘去沫。再蒸。如此九度。以汤脱去皮。洗净。炒香为末。 白蜜 枣膏为丸。服之能令不饥。）凡因血枯而见二便艰涩。须发不乌。风湿内乘。发...
动态 图片 释名 巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻。叶名青蓑，茎名麻皆。 气味 甘、平、无毒。 主 治 腰脚 疼痛 。用新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。 手脚酸痛，微肿。用胡麻熬熟，研强烈，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。 偶感 风 寒。用胡麻炒焦，乘热2捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。 热淋 。用胡麻子、蔓菁子各五合...
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