（一）发病原因 接触钒及其粉尘，或钒的氧化物，引起造血、呼吸、神经系统和物质代谢的变化外，对皮肤亦可引起明显的刺激作用，甚至变态反应。 （二）发病机制 钒化合物是一种对机体有多种作用的毒物，除可引起造血、呼吸、神经系统和物质代谢的变化外，对皮肤亦可引起明显的刺激作用，甚至变态反应。
美国研究人员在实验中发现，低碳水化合物、高蛋白质的饮食增加了老鼠患动脉硬化几率。 发表在美国《国家科学院学报》月刊上的这项研究指出，研究人员用含１２％碳水化合物、４３％脂肪和４５％蛋白质的食物喂食一组老鼠，这些老鼠出现血管损害的几率大大高于用含６５％碳水化合物、１５％脂肪和２０％蛋白质的标准食物喂食的老鼠，也高于用含４３％碳水化合物、４２％脂肪和１５％蛋白质...
...接触其粉末。胶版印刷中常使用含有铬酸的液体擦机件。使用含铬电焊棒时，可能产生含铬量很高的烟尘。水泥中含有微量铬，亦常为引起皮炎的原因。三价铬化合物（如Cr2O3）与金属铬均尚未见引起工业中毒或皮肤反应的报道，三价铬不易在胃肠道内被吸收，在皮肤表层易与蛋白质结合成为稳定的络合物，因而不引起皮炎或 溃疡 。六价铬化合物是主要的致病物质，在高浓度时是一剧烈的氧化剂...
...美国消费量达6000吨／年以上，日本超过2000吨／年。我国产量不到1000吨／年。如果达到发达国家消费水平，需2万吨／年。我国氨基酸及含氮化合物仅有3种。因此，无论从品种还是数量，都有广阔发展前景。 牛磺酸属非必需氨基酸，但与体内半胱氨酸的合成有关，并能促进胆汁的分泌和吸收。有利于婴儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。牛磺酸...
（一）发病原因 主要是由于接触到铍挥发物在空气中被氧化成的氧化铍粉尘所致。 （二）发病机制 铍及其化合物对皮肤、上呼吸道及肺具有明显的特征性毒性作用。
五元杂环化合物呋喃、噻吩、吡咯的结构和苯相类似。构成环的四个碳原子和杂原子（N，S，O）均为sp2杂化状态，它们以σ键相连形成一个环面。每个碳原子余下的一个p轨道有一个电子，杂原子（N，S，O）的p轨道上有一对未共享电子对。这五个p轨道都垂直于五元环的平面，相互平行重叠，构成一个闭合共轭体系，即组成杂环的原子都在同一平面内，而p电子云则分布在环平面的上下方，...
...中各原子间相互结合的方式；（3）分子中各原子在空间的排布。只表示分子中各原子的排列次序及结合方式的式子叫做构造式。例如分子组成是C2H6O的化合物可以是构造不同的两个化合物。 构造式在有机化学中的应用最多，在推测和说明有机化合物的物理性质及化学性质时也极为重要。 （二）化合物的构型和构型式 构造式只是在平面上表示分子中各原子或原子团的排列次序和结合方式，是两...
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素构成的一类化合物，它包括单糖（如 葡萄 糖、果糖、半 乳糖 、核糖等）、双糖（蔗糖、 麦芽 糖、乳糖等）和多糖（淀粉、糊精和糖原等）多种物质。由于其分子中氢和氧的比例与水一样，故名碳水化合物。它与人体的健康关系极为密切。 矿物质的重要作用 矿物质是构成机体组织的重要成分，它可以维持渗透压。钠、钾等可以和蛋白质协同作用，维持组织...
...能使Cr6 变为Cr3 ，失去刺激作用。使用5%硫代硫酸钠溶液也可收到同样的效果。Samitz报道，维生素C是一种适用的抗铬剂，能有效地预防和治疗铬酸或铬酸盐的有害反应。 如因工作不慎引起皮肤破损，即使极其轻微，也应立即涂上消毒液，并用橡皮膏保护之。 预后 长期接触铬酸盐的粉尘或雾，可出现 头痛 、 消瘦 、 贫血 以及肾脏损害、 支气管哮喘 等，但很少见。...
...接触后1～2周发病。皮损好发于面部、手部、前臂等，其表现与一般接触性 皮炎 无异。其发生机制主要是由于对铍的过敏反应而致。有学者用4种不同铍化合物作动物皮肤试验，发现铍-血清白蛋白组的斑贴试验呈强阳性。有用5%～10%硝酸铍作斑贴试验，2周后于受试区出现 瘙痒 性 水肿 性 红斑 ，继而出现 疣状增殖 性反应，历时1个月消退。 （2） 溃疡 ：往往是由于皮肤...
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