...吉 注：“元时饮膳用之，云极香料也。不知何况，故附之。”书中多引用 回回豆子 、 回回葱 、 回回青 、回回小油。许多食品冠以“胡”字，如 胡葱 、 胡麻 、 胡椒 、 胡荽 等。以 胡葱 为例，《本草纲目》指出：“元人《饮膳正要》作回回葱，似言自胡地，故曰胡葱耳”。《洛阳伽兰记·城南》记：“狮子者，波斯国胡王所献也”。可见大量配方是信仰伊斯兰教的民族和国家...
...渍洗。）腐婢（下水汽。）绿豆（煮食，消肿下气。十种水汽，同附子逐日煮食。） 〔菜部〕葫蒜（同蛤粉丸服，消水肿。同田螺、车前，贴脐，通小便。）胡葱（浮肿，同小豆、硝石煮食。）罗勒（消水汽。）百合（除浮肿胪胀。）冬瓜（小腹水胀，利小便。酿赤小豆煨熟，丸服。瓜瓤淡煮汁饮，止水肿烦渴。）胡瓜（水病，肚胀肢浮，以醋煮食，须臾水下。） 〔果部〕李核仁（下水汽，除浮肿。）...
...腐婢（下水汽。）绿豆（煮食， 消肿 下气。十种水汽，同附子逐日煮食。） 〔菜部〕葫蒜（同蛤粉丸服，消水肿。同田螺、车前，贴脐， 通小便 。）胡葱（浮肿，同小豆、硝石煮食。）罗勒（消水汽。）百合（除浮肿胪胀。）冬瓜（小腹水胀，利小便。酿赤小豆煨熟，丸服。瓜瓤淡煮汁饮，止水肿 烦渴 。）胡瓜（水病，肚胀肢浮，以醋煮食，须臾水下。） 〔果部〕李核仁（下水汽，除浮肿...
...子 厚叶旋蒴苣苔 厚叶沿阶草 厚叶子树 候风藤 鲎 鲎胆 鲎壳 鲎肉 鲎尾 忽布筋骨草 狐肠 狐胆 狐肝 狐狸尾 狐肉 狐四足 狐头 狐心 胡葱 胡葱子 胡豆草 胡黄连 胡椒 胡莲 胡芦巴 胡萝卜 胡萝卜叶 胡萝卜子 胡麻草 胡麻花 胡麻仁 胡麻叶 胡荽 胡荽子 胡桃根 胡桃花 胡桃壳 胡桃青皮 胡桃仁 胡桃树皮 胡桃叶 胡桃油 胡桃枝 胡桐泪 胡颓子 胡颓...
... 。 石钟乳 一名 鹅管石 蛇床 为之使。畏 紫石英 、 蓑草 。恶 牡丹 、 玄石 、 牡蒙 、 人参 、术。忌 羊血 。伏韭实、独蒜、 胡葱 、 胡荽 、 麦门冬 、猫儿眼草。甘，温。入足少阴经气分。利九窍，通百节，壮元阳，疗脚冷。 得 漏芦 、 通草 ，下乳汁。 光润轻松，形如鹅翎筒。 沉香 、 藿香 、 甘松 、 白茅根 水煮过，再以 天葵 、甘草同...
...捣匀涂贴，日换二次。（《福建民间草药》） ⒄治缠 蛇丹 毒：马兰、 甘草 。擂醋搽之。（《济急 仙方 》） ⒅治腮腺癌：马兰头根（白），野 胡葱 头各适量 捣烂外敷 。（《中草药治 肿瘤 资料选编》） ⒆诸疟寒热。用马羊兰捣汁，再加一点水，发病日早晨服。药中高精亦可加沙糖。 ⒇绞肠痧。用马兰根叶在口中细嚼，将汁咽下。 （21）打伤出血。用马兰、 旱莲草 、 ...
... 8、 水苏 9、 香薷（音柔） 10、 薄荷 11、 秦荻梨 12、 醍醐菜 《证类本草》卷二十九 1、 苦瓠 2、 葫 3、 蒜 4、 胡葱 5、 水芹（音芹） 6、 马齿苋 7、 茄子 8、 蘩蒌 9、 鸡肠草 10、 白苣 11、 卷二十九（短集之） 《证类本草》卷三十 1、 卷三十（短集之一） 2、 卷三十（短集之二） 3、 卷三十（短集之三） 《...
...病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令吐利即愈。 水蓼 主被蛇伤，捣敷之，绞取汁服止，蛇毒入腹心闷者，又水煮渍脚捋之消香港脚肿。 胡葱 主诸恶或狐屎刺毒，山溪中沙虱、射工等毒，煮汁浸或捣敷大效。 白 荷根主诸恶疮，杀蛊毒；根心三稻麦芒入目中不出，以汁注目中即出。 鸡苏 主吐血、衄血，下气消谷，大效。 苦瓠 瓤主水肿石淋，吐呀嗽囊结疰蛊 痰饮 ，或服...
...病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令吐利即愈。 水蓼 主被蛇伤，捣敷之，绞取汁服止，蛇毒入腹心闷者，又水煮渍脚捋之消香港脚肿。 胡葱 主诸恶或狐屎刺毒，山溪中沙虱、射工等毒，煮汁浸或捣敷大效。 白 荷根主诸恶疮，杀蛊毒；根心三稻麦芒入目中不出，以汁注目中即出。 鸡苏 主吐血、衄血，下气消谷，大效。 苦瓠 瓤主水肿石淋，吐呀嗽囊结疰蛊 痰饮 ，或服...
...病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸，捣取汁服一升，令吐利即愈。 水蓼 主被蛇伤，捣敷之，绞取汁服止，蛇毒入腹心闷者，又水煮渍脚捋之消香港脚肿。 胡葱 主诸恶或狐屎刺毒，山溪中沙虱、射工等毒，煮汁浸或捣敷大效。 白 荷根主诸恶疮，杀蛊毒；根心三稻麦芒入目中不出，以汁注目中即出。 鸡苏 主吐血、衄血，下气消谷，大效。 苦瓠 瓤主水肿石淋，吐呀嗽囊结疰蛊 痰饮 ，或服...
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