...入70～100mg维生素C，其白细胞中维生素C含量可达20～30mg.100g-1，表示组织中已达 饱和 ；也可以10亿（109）个白细胞含维生素C20μg以上作为维生素C充足的指征。平时维生素C营养状况好的人，如摄入完全不含维生素C的膳食，3-5个月后白细胞中维生素C含量可降至零，比时维生素C缺乏症状将相继出现。 据我国研究， 空腹 血浆维生素C含量评价标...
...治疗手段。动物性肉类食物含维生素B1较丰富，故可多选食这些食物。病人每天蛋白质摄入量可达100～150g，但碳水化物的量应适当限制，以免增加维生素B1的消耗。低盐饮食则有利 水肿 的控制及心衰的纠正。 3.治疗原发疾病 继发性脚气病常起因于一些诱发 维生素B1缺乏 的代谢性疾病或消耗性疾病如 糖尿病 、甲状腺功能亢进症、结核病等，在补充维生素B1制剂的同时，...
西医治疗 维生素C缺乏病轻症病人每天服维生素C 200～300mg，重症300～500mg，感染时剂量应增加，分3次在饭前或吃饭时服用。如患者不能口服或吸收不良时，可用肌内或静脉注射，1次/d（婴幼儿100～200mg，成人500～1000mg），症状明显好转时，减至50～100mg，3次/d，口服。此外，还要根据需要适当补充其他维生素，特别要注意补充同时缺...
...觉丧失、 无力 和腱反射减低为特点。患者主诉肢端烧灼样和痛性 感觉障碍 。 2.中枢 神经症 状 可表现为情绪 抑郁 、激越和意识混乱。婴儿缺乏维生素B6可出现 惊厥 和痫性发作，严重者引起 智能减退 。Greenberg（1956）在猴实验中，饲以不含维生素B6的食物5～6个月，发现许多实验动物动脉内膜增生，酷似 人类 动脉粥样硬化 的改变，此外，出现 癫...
维生素D缺乏性佝偻病 （以下简称 佝偻病 ）在 婴儿 中的 发病率 一般在20％，北方地区可高达40％左右。婴儿 维生素D 缺乏影响了肠道内对钙的吸收，以致 骨骼 不能正常的 钙化 而造成佝偻病。 乳类中维生素D含量不少， 牛乳 中含量更少，加上 婴儿期 生长发育 迅速，如不另外补充，容易患佝偻病。 佝偻病的早期 精神神经症 状是 多汗 、夜惊和 烦躁不安 ...
在许多地区，营养性 维生素D 缺乏病现在还是影响儿童、妇女和老年人健康的一个社会性问题，做好其防治工作是卫生保健工作者的一项重要任务。因为气候环境、社会经济条件、饮食营养、生活习惯及其它 疾病 等因素均与维生素D缺乏病的发生有关，所以需要根据实际情况制订和采取相应的综合性防治措施。 16.6.1 预防措施 （1）调查发病情况，分析病因，制定防治方案。 （2）...
...获得的维生素A，均有利于吸收而进入血液。 在实验室中所分析的蔬菜，可能是由肥沃的土壤所培植，在生长的过程中，吸收充足的阳光及雨水，这些蔬菜中维生素A的含量，也许会比那些生长条件不良的蔬菜多100倍。经过分析，也发现过完全不含胡萝卜素的胡萝卜。 在运送、储存、冷冻、装罐及烹调的过程中，也都会使维生素A消失。 只吃苜蓿的奶牛，所产出的牛奶中缺乏维生素A，而苜蓿经...
【诊断】 眼部有明显症状的，结合喂养史，慢性消化系统或消耗性疾病史，诊断并不困难。因维生素A缺乏时常有合并症，故凡 营养不良 、 慢性腹泻 、慢性 痢疾 、或 麻疹 后长期忌嘴，患儿有 畏光 、眨眼者应仔细检查眼部。年长儿应注意皮肤的改变。早期及 非典 型的病例，眼部的变化较轻，特别在婴幼儿期容易忽略。对可疑病例可做下列检查有助于诊断： ①用小棉拭子蘸生理盐...
...牙龈渗血，皮下青紫，黑粪， 月经过多 ， 痔疮 出血，创面与术后渗血等。深部组织血肿与关节腔积血较少见。偶可见 颅内出血 危及生命。新生儿 维生素K缺乏 所致的出血症状常常很突然，无预兆。 1.维生素K缺乏症：轻度维生素K缺乏，在临床上可无出血现象，仅能借助凝血酶原时间测定以肯定诊断。当浓度降低至正常的35%～40%时，在损伤处如创口、 溃疡 面、针孔及刷牙...
...肌肉也可同样受累。这些症状为典型的上行性对称性周围神经病变表现。病程长者还可有 肌肉萎缩 、 共济失调 ，异常步态等。OKeeffe报道， 维生素B1缺乏 的老年住院患者有 谵妄 、膝反射消失者分别为76%与41%，而维生素B1正常者谵妄、膝反射消失分别为32%与10%。其差异明显。 (3)循环系统：由于血中丙酮酸和乳酸堆积、周围血管扩张，外周阻力降低，血流...
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