...质对男人尤为重要。 维生素A(VITAMINA) 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人 每天维生素A的正常摄人里为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。 维生素B6(VITAMINB6) 这种人体不可缺少的营养成分对增...
...生素。 一、维生素Ｂ１的生理功能 1、 促进碳水化合物和脂肪的代谢，在能量代谢中起辅酶作用，没有硫胺素就没有能量。 2、 提供神经组织所需要的能量，防止神经组织崣缩和退化。预防和治疗脚气病。 3、 对人体的直接功能有：维持正常的食欲，肌肉的弹性和健康的精神状态。 二、维生素Ｂ１缺乏所产生的病症及其毒性 维生素Ｂ１轻度缺乏导致糖代谢失调，引起厌食、体力下降、疲...
维生素和微量元素是微量营养素。维生素分为水溶性（维生素C和8种B族维生素）和脂溶性（维生素D、E和K）（见第135节）。 必需微量元素包括铁、锌、铜、锰、铂、硒、碘化物、氟化物。除氟化物外，其他所有的矿物质都是新陈代谢中激活酶所需要的。 氟化物和钙形成稳定的复合物，有助于稳定骨和 牙齿 中微量元素的含量，也有助于预防 龋齿 。微量元素如铬、砷、钴、镍、硅、钒...
手关节与下肢的足关节相当，小型关节较多，下面仅综述桡腕关节和腕骨间关节的运动。手部的运动是由于这两个关节沿两个运动轴（冠状轴和矢状轴）共同进行运动的结果。 （一）屈：凡是跨越冠状轴前方的肌肉有伸腕的作用。主要的肌肉有指浅、深屈肌、掌长肌，桡侧腕屈肌和尺侧腕屈肌。 （二）伸：从冠状轴后方经过的肌肉有伸腕的作用。重要的肌肉有指总伸肌，桡侧腕长，短伸肌和尺侧腕伸肌...
胆固醇对人体的作用和营养价值有哪些 由于血液中胆固醇浓度过高是引发 动脉粥样硬化 的重要因素之一，以致每当人们谈起胆固醇的时候，总是把它当作一种对健康有害的物质来谈论。其实这样说对胆固醇是不够公平的。胆固醇是人体中一种必不可少的组织结构成分，是机体细胞生物膜及神经组织中的组成成分。胆固醇浓度的正常与否，不仅关系到细胞膜通透性是否正常，而且也是某些酶在细胞内有...
运动系统 由骨、 骨连接 和 骨骼肌 三种器官组成。骨以不同形式（不动、微动或可动）的骨连接联结在一起，构成 骨骼 skeleton,形成了人体体形的基础，并为 肌肉 提供了广阔的附着点。肌肉是运动系统的主动动力装置，在 神经支配 下，肌肉收缩，牵拉其所附着的骨，以可动的骨连接为枢纽，产生杠杆运动。 运动系统顾名思义其首要的功能是运动。人的运动是很复杂的，包...
肩关节属于球窝关节，能作多轴性灵活运动，同下肢髋关节比较，肩关节的运动幅度较大，但稳固性差。 （一）屈：从肩关节冠状轴前方跨过的肌肉具有屈肩关节的作用。重要的肌肉有喙肱肌、三角肌前部纤维、胸大肌锁骨部和肱二头肌短头。前屈的运动范围约70°。 （二）伸：从肩关节冠状轴后方跨过的肌肉具有伸的作用。主要的肌肉有背阔肌、三角肌后部纤维和肱三头肌长头。后伸时，由于受到...
...皿，放入一定量样品并且充以氧气。此“弹”放于四周有定量水的圆筒内，水与外界隔热。测定时通以电流，因有氧，遇火花样品完全燃烧，释放热量。读出水的温度变化后即可计算此样品所放出的热量。此为精确的直接测定法，但设备与操作均很繁复，应用不便。通常应用是从食物成份表计算食物内糖类、脂肪与蛋白质的含量，然后再分别按其生理热价值计算能量的含量。 人体释放的能量测定有直接法...
肘关节为蜗状关节，主要进行屈运动，与下肢的膝关节相当。 （一）屈：主要的屈肌有肱肌、肱二头肌和肱桡肌，其中肱二头肌的作用最强。 （二）伸：使肘关节伸的肌肉主要是肱三头肌，肘肌伸肘的力量很弱。 当肘关节屈曲时，受上臂的限制，而后伸时，受关节前面的关节囊和肌肉的限制，屈伸运动范围约140°。
...化合物等把氧扩散到虫体的各部分。摄入寄生虫体内的氧用来对营养物质进行氧化分解，释放能量。许多体内寄生虫的生活史的某时期处在低氧分压或甚至缺氧的环境中，在适应低氧分压环境条件的能力上有不同程度的加强。如寄生虫体内氧运输效率的提高，通过各种形式更经济地利用氧，克服氧供应不足造成的困难等。 2．寄生虫的代谢寄生虫的代谢可简分为能量代谢和合成代谢。能量的来源主要为糖...
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