韭菜是人们春季喜爱吃的蔬菜之一。但是，值得提醒的是，韭菜忌与蜂蜜同时食用。 现代医学研究认为，韭菜含有丰富的维生素C，与蜂蜜同时食用，所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化，而失去作用。同时，又因为蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素，能够导泻。二者同食，也同样会导致泄泻。所以，《本草品汇精要》说：“不可与蜂蜜食用。”
...食热性水果，因为热性食物能使人体 内热 加重，有碍机体聚血养胎， 荔枝 和桂圆恰恰属于这类水果。 因此，孕妈妈在孕期吃水果时需注重以下几点禁忌： 忌用菜刀削水果：因为菜刀常接触生鱼肉、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。 忌食水果过多：把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育...
...用油调成油膏，可治烧伤。 柿树根：能治血崩、血痢和便血。 必须指出的是，柿子虽营养丰富，既能食用，又能药用，但若食用不当，也会产生副作用。因柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，它们遇到胃酸或酸性食物就会凝固成块，时间久了将会形成“柿石”，影响人的身体健康，因此，吃柿子时，切忌空腹食用。另外，柿子还不能与蟹同食。因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾...
...喜欢一边喝热汤，一边吃冷饮。殊不知，食物温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，导致胃肠道吸收食物发生障碍，形成水一样的大便腹泻。 海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、 山楂 、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质...
...物质遇到胃酸就会凝成硬块，使人感到饱胀腹痛，严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。此外，病后体虚、消化不良、外患风寒，腹泻及产后均不宜食之。柿子不能与螃蟹同时吃，同时易发生腹痛、呕吐，严重时可造成中毒。食柿者切记，不可麻痹大意。 柿子的作用 柿子的食疗保健作用 1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显...
...和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 [成分]含丰富的果糖、 葡萄 糖、蔗糖、维生素A、B、C及矿物质，如磷、 铁 、钙、钾、果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸等。 [评注]柿子中的单宁酸具有收敛作用，能使大便固结；蛋白酶也有凝固作用，因此与蛋白含量较高的食物，如螃 蟹 等，不宜同时吃。中医认为柿子与螃蟹同属寒性食品，不宜同食。另外, 脾胃虚寒 的人不宜吃柿子。
...、蛋白质的混合物——粘蛋白，这种粘蛋白有助于保持心血管壁的弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对呼吸、消化系统以及关节腔、浆膜腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“生理碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的酸碱平衡。甘薯中丰富的植物纤维素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便...
...的醋熘红苕丝，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、安徽的“蜜汁红薯”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为名闻遐迩的地方美味，吊人胃口。因甘薯含糖量高，尤宜甜食。以冰糖，蜂蜜为佐料，与甘薯小火闷煮，可制成汤汁浓而发粘、色泽 橘红 、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，此法最能体现甘薯的风味特色。甘薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，还可做各类糕、包、饺、面条等，干制成粉...
（1）鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 （2）牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 （3）牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加热时（90℃以上）易和果糖反应，生成有毒的果糖氨基酸，对人有害。 （4）牛奶不能与巧...
...陈皮 2片，糯米60克，共煮粥。5.治泌尿系感染、血尿：柿饼2个，灯心草6克，煮汤饮用。6.治产后出血过多：柿饼2个，烧碳存性，黄酒冲服。 柿子性寒质滑，脾胃虚寒，泄泻者应慎食。因含鞣酸，果胶较多，过多食之易形成柿结石，难于排出。柿子与蟹也不能同食，因二者均性寒，易引起腹痛、腹泻。柿子所含的鞣酸易与铁质结合，形成鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收，所以患缺铁性贫血的...
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