...不宜淘 洗过多。 蛋白质是构成眼球的重要成分。无论是青少年还是老年人眼睛的正常功能，衰老组织的 更新，都离不开蛋白质。如果蛋白质长期供应不足，则会使眼组织衰老，功能减退，甚至失 明。所以，为保护眼睛的功能，饮食中应注意保证蛋白质的供给。动物性蛋白，如鸡、鸭、 鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等；植物性蛋白如大豆及其制品。上述营养素是明目不可 缺少的营养素。
...肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将 茉莉 花撒入碗内即成。 〖 用 法 〗： 每日二次。佐餐食。 〖 功 效 〗： 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。 附：其他相关食疗方 1、 夜明砂蒸猪肝 ： 夜明砂 10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜 猪肝 250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次...
美目护眼-银杞明目汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。 〖 制 作 〗： 1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。 2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3．将锅置火上，放...
中医学认为，耳的听觉功能依赖于肾的精气充养，肾的精气充足，耳的听觉才能灵敏；目与五脏六腑都有内在联系，但主要的是肝，肝受血而能视。故聪耳明目的预防治疗主要着眼于肝肾。 下述诸方，可供临床参考选用。 1.七精散 茯苓 150g， 地黄 花、寄生各100g， 菊花 、 竹叶 、 地肤子 、 车前子 各52g。上方药共捣筛为细末，每服18g。 本方出自《历代古传秘...
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