狗肉味道鲜美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质，属于热性食物。中医认为，鲤鱼性味甘平，具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外，还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食，两者生化反应极为复杂，不但两者营养功能不同，而且可能产生不利于人的物质。所以狗肉与鲤鱼忌同烹饪，更忌同食。
目录 《证类本草》狗肉粥 《保健药膳》狗肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《证类本草》：狗肉粥 【处方】肥 狗肉 半斤。 【功能主治】 温补脾肾 ，去寒助阳，轻身 益气 。主脾胃冷弱，肠中积冷， 胀满 刺痛 。年老体衰，阳 气不足 ，营养不良，畏寒肢冷， 腰 膝软弱。 【用法用量】以米、盐、豉等煮粥，频日吃1-2顿。 【注意】可供早、晚餐或点心，温热服食，尤...
...肾助阳，填精髓，强腰脊。 效用 滋补强壮,可补脾胃,养气血。凡久病气虚、 脾胃虚寒 、胸 腹胀 满、水臌、浮肿及寒疟、疮溃不收者，皆可服用。 狗肉 ，补肾气、强腰膝、 温肾 助阳、暖下元虚寒，可用于各种肾虚下冷、 腰膝酸软 、少腹冷 积、 阳痿 、 遗精 。健康无病者也可服用，以增强体力，强健身体。 现代研究发现, 狗肉 含有脂肪，蛋白质，钾、钠等营养成分。
狗，又称犬，为我国“六畜”之一。早在汉代以前，人们吃狗肉的数量与普遍性，相当于今天的吃猪、牛、羊肉。它的美味为人们津津乐道，有“闻到狗肉香，神仙也跳墙”之说。 狗肉味道鲜美，内含丰富的蛋白质、脂肪、肌肽、肌酸和钾、氯、钠、铁、钙、磷等微量元素、嘌呤类物质。寒冬时节，它是餐桌上的美味佳肴。人们常食些狗肉，以补脾胃，强筋骨，益血脉。但是，需要提醒注意的是，吃狗肉...
狗肉 ，有的地方称 香肉 。我国北方有“要吃走兽、 狗肉 、 猪肉 ”的说法；广东则有“狗肉滚一滚，神仙站不稳”的谚语，这些都说明，狗肉是一种味道醇香的美味佳肴。 狗肉细腻、鲜嫩，营养价值很高，除含有较丰富的蛋白质、脂肪外，还含有嘌呤类、肌肽及钾、钠、氯等物质。据分析，狗肉中含有多种氨基酸和脂类，可产生较高的热量，确有很好的补益作用，尤其适宜于老年人冬令进补...
病证名。食 狗肉 过多， 积滞 不化之证。《杂病源流犀烛· 积聚 症瘕痃癖痞源流》：“ 狗肉 积，……满腹中觉热胀闷也。宜 杏仁 、 山楂 ，方用 三棱煎丸 。”《 医学纲目 ·脾胃门》：“食狗肉不消，心下坚或 腹胀 ， 口干 发热 ，妄语，煮 芦根 汁饮之。”参见食积、肉积条。
急性炎症如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎多属中医的火热病范畴。中医认为，狗肉性味甘、咸、温，为温热助热、滋补食物，如果冬季急性炎症患者食用狗肉，会加重火热病的病情。所以，冬季急性炎症患者忌食用狗肉。
冬季发热病初愈者忌吃狗肉。因为，患了热性病后，正气已伤，气血两虚，虽应补益但补宜缓不宜急。狗肉气味雄烈，用之非但不能补益，反而会伤气阴，容易产生变症。所以，李时珍在《 本草纲目 》一书中告诫：“热病后食之，杀人。”
狗肉 咸温最补阳，阴虚孕妇岂宜尝，茎治男痿并女带，血医横产及癫狂，乳点青盲经十载， 头骨 壮阳敷诸疮。 狗，叩也，叩声吠以守也。肉咸、酸，有毒。壮阳道，补下元，益气血，暖脾胃，浓肠脏。食近腰连肾者佳。黄色牡狗为上，黑白次之。血极香美，去血食之不益人。狂犬及自死者不可食。阴虚人食之 发热 难治，孕妇食之令儿无声，又不可与 大蒜 同食，九月食之伤神。古云∶ 山药...
羊头（头蹄） （白羊者良） 【气味】甘，平，无毒。 大明曰︰凉。 震亨曰︰羊头、蹄肉，性极补水。 水肿 人食之，百不一愈。 【主治】 风 眩瘦疾， 小儿惊痫 （苏恭）。脑热头眩治丈夫五劳骨热。热病后宜食之，冷病患勿多食（孟诜。《心镜》云︰以上诸证，并宜白羊头，或蒸或煮，或作脍食。）疗肾虚精竭。 【附方】新三。 老人风眩︰用白羊头一具，如常治，食之。 五劳七伤...
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