牛肉 250克， 莲子 、 山药 、 茯苓 、 大枣 各20克、 小茴香 各30克， 食盐 少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓、食盐，慢火炖至牛肉 酥 烂离火。 本方清香酥烂、滋而不腻。 健脾 益气、益精宁神，适用于病后 气虚 ， 血虚 患者。 安神助眠方
...科动物黄牛或水牛的肉。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】补脾胃， 益气 血，强筋骨。 【应用】 1．虚弱少气， 脾虚 等证：黄牛肉500g， 糯米 60g，白 萝卜 60g，葱、姜、 味精 、盐少许，加水煮粥。(《食疗粥谱》) 2．大病后极度羸瘦： 牛肉 胶冻500g， 茯苓 120g，炖融， 空腹 伴酒服用，每次～12g。（《 本经 逢原》)...
〖 原 料 〗： 母鸡1只(重约1000～1500克) 、 生姜 10克同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐，调味食用。
牛肉 250克， 莲子 、 山药 、 茯苓 、 大枣 各20克、 小茴香 各30克， 食盐 少许。将牛肉洗净切块，同莲子共人锅中加水适量，上火炖至半熟时，加入茯苓(布包)、大枣、小 茴香 、山药(洗净切片)、食盐，慢火炖至牛肉 酥 烂离火。本方清香酥烂、滋而不腻。 健脾 益气、益精宁神，适用于病后 气虚 ， 血虚 患者。 失眠
补铁：各种动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血。 补锌： 牡蛎 。 补锰：坚果、谷物、咖啡、茶叶等。 补碘：海带及各种海味。 补铬：牛肉、动物肝、粗粮、黑糊椒等。 补硒：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。 补钴：各种海味、蜂密、肉类等
主补五脏，令人肥白悦泽．又，首生男乳，疗 目赤 痛多泪，解独肝 牛肉 毒，合豉浓汁服之神效（见《唐本草》注引 《别
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气温，味辛，足少阴剂也。益肌肤，明耳目，强阳事，壮精神，久服大有奇功。惟气温，故老人失溺无子。忌 牛肉 牛乳 。
气温，味辛，足少阴剂也。益肌肤，明耳目，强阳事，壮精神，久服大有奇功。惟气温，故老人失溺无子。忌 牛肉 牛乳 。
邹容吾小弟，被发下瀛州。 快剪刀除辫，干牛肉作餱。 英雄 一入狱，天地亦 悲秋 。 临命须掺手，乾坤只两头！
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