目录 《医学入门》四炒枳壳丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学入门》：四炒枳壳丸 【处方】 枳壳 500克 【制法】上药分作四份，用 芫荽子 、 萝卜子 、 小茴 、 干漆 各30克，各炒一份，以 枳壳 黄色为度，择出枳壳为末，以四味炒药煎汤，煮糊为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 治 气血凝滞 ， 腹内 鼓胀 ， 翻胃 呕吐不食 。 【用法用量】每服5...
...厚味，以致损伤脾胃，运化失常， 发热 ， 口干 ，脘满 腹胀 ，嗳噫酸腐， 大便干结， 舌苔黄 蕴蒸发热，应釜底抽薪，消食泻积并用。 处方：炒 麦芽 1 2克，炒黑 牵牛 子、白 牵牛子 各3克。共研细末，过筛，稍加 红糖 ，用 米汤 调如糊状，顿服。 服药3小时后得大便1次，诸症悉解。 【按】前人所谓：“凡用牵牛，少则动大便， 多则泻下如水。”功用实为通利...
目录 《江苏中医》炒使君子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《江苏中医》：炒使君子 【处方】 使君子 250粒 【制法】选择个大、颗粒饱满、种仁色黄、味香而带油性的 使君子 250粒，去壳，取其使君子仁，放入锅内，炒至香脆备用。 【功能主治】 杀虫 ，消积， 健脾 。适用于小儿晓虫病，也可用于小儿 蛔虫 病。 【用法用量】用于治疗小儿晓虫，每日6～15粒，分3次...
目录 《民间方》熘炒黄花猪腰 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：熘炒黄花猪腰 【处方】猪 腰 500克 黄花菜 50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量 【制法】将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块； 黄花菜 水泡发切段；炒锅中置素油烧热，先放入葱、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加 黄花菜 、 食盐 、糖煸炒，再入芡粉，汤汁...
...将鲜仙人掌择洗干净，除去仙人掌刺，剖片后，切成丝，备用。将 牛肉 洗净，切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀，抓匀上浆，待用。炒锅置火，加植物油烧至六成热，加 葱花 、姜末煸炒炝锅，出香后即另入上浆的牛肉丝（或牛肉片）熘炒，待牛肉炒至九成熟时，加入仙人掌丝，急火翻炒，加酱油、 红糖 、味精，拌和均匀，用湿淀粉勾兑薄芡，即成。 [吃法]佐餐当菜，...
...净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉浆好。用料酒、盐、白糖、味精、鸡汤、姜、葱、湿淀粉兑成汁。把锅清洗干净，起火烧热、注入200克油。油热时下牛肉丝滑散滑透，倒入漏勺控油。再在锅内放入少许油，油热时把仙人掌丝投入，把对好的汁用筷子搅匀倒人锅内，再投入滑过的牛肉丝，翻炒几次即成。 养生功效 行气活血，健脾胃，益气补血。
[原料] 田螺 700克，食油15克， 葡萄酒 40克，盐、 酱 油、 胡椒 粉、葱、姜适量。 [制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入 酒 、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒胡椒粉翻匀出锅即成。 [用法]每日服食1～2次。 [功效]除湿解毒，清热利水。 [主治]用于 痔疮 、...
现在婴幼儿常出现 腹泻 ，中药苦，很难喂，有些家长又怕西药有副作用，临床运用的炒粳 米汤 、 小米 汤，屡屡有奇效。 现在婴幼儿常出现腹泻，中药苦，很难喂，有些家长又怕西药有副作用，临床运用的两个土方，屡屡有奇效，用炒 粳米 或小米煮汤，给孩子当茶喝，第一天孩子的腹泻次数减少，三四天后大便转常。 粳米 味甘、性平，有补中益气、健脾养胃、益精强志，和五脏、通血...
主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。 制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝， 荠菜 切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、 荠菜 、葱、姜，用勺打开，加水少许及盐、味精，翻匀即成。 效用说明：适宜于各种出血、 高血压 等症。
...、植物油各适量。 做法：将何首乌切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌鸡肉洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。炒锅放入植物油，烧热，将鸡丁放入油中，炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油，加入乌鸡肉丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁，快速翻炒，入味后用水淀粉勾芡，出锅装盘。佐餐食用。 功效：本品味道鲜美，具有补虚强身、乌发荣颜、防老抗衰的功效...
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