萝卜的营养价值_饮食健康_食物营养_【中医宝典】

萝卜 有 白皮 、 红皮 、 黄皮 、 青皮 、红心等很多品种,是老百姓喜欢的大众养生食品。在冬季雨水少、气候干燥,人们常常感到 口干 唇裂 、 皮肤干燥 、 干咳 少痰,萝卜削皮生吃,能除燥生津、清凉 解毒 、化痰止咳。萝卜各种营养成分胜过 梨子 ,故有“萝卜赛雪梨”之美誉。 萝卜中的 芥子 油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉,帮助消...

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营养学/营养治疗的基本原则

...利于家庭、亲戚及护士的护理。在病人需要特别护理时,需要家庭成员及访视护士共同商讨计划,订出饮食治疗方案。 (4)具体执行计划时应注意事项 ①营养治疗用的饮食配制应该常常改变花样或烹调方法,注意色香味与合乎卫生要求以保证其营养充分,质量良好。 ②治疗用的膳食,不但应注意减轻患者器官的工作或使它接受一定的锻炼,而且也应该注意它对整个机体所引起的作用。 ③注意病人...

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苗山鼻毒清的药材成分的三大特点_【中医宝典】

第一、组方奇: 苗山鼻毒清遵循苗药“配单不配双”和“三位一体”的法则,单配入伍,强调表症的快速性和里症的根源性,标本分治,体系完善; 第二、用药奇: 苗药百草皆药,以鲜药入药,保证了药材的新鲜和疗效; 第三、药效奇: 从被誉为苗药三宝之称的“锐鸡片、加欧、鱼腥草”中提取出了一种“PRT量子肽”,对“鼻病毒菌”有强效杀灭和抑制作用,并有平衡鼻粘膜酸碱度和提高鼻...

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中成药活性成分的化学等值研究_【中医宝典】

中成药要获得相同的生物和治疗等值,其必须是活性成分群的化学等值。中成药活性成分的化学等值,其一是指活性成分的组成及比例均相同,其二是指活性成分具有相同的生物等值效应与相同的治疗效果。如 三七 总苷、水溶性酚等的含量均有较大的影响。从以上研究可以看出,由中药制剂工艺带来活性成分量比关系的变化,也将影响临床疗效。故优化生产制造工艺,是保证中成药质量可靠、稳定的关...

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影响黄芪有效成分含量的因子的研究_【中医宝典】

中药质量标准化的研究是我国中医药行业亟待解决的问题。目前评价标准多以一、二个化学成分的含量为指标,这样常常会引起争议。因为传统中医药学强调的是中药的整体效应,中药对机体的作用是多成分、多靶点、多环节的,重视诸化学成分在药效上的协同作用。因此建立从整体上综合评价中药质量的方法很有必要。 黄芪 的遗传属性所决定。

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中草药有效成分的提取_中药研究_【中医宝典】

...有助溶现象存在,也不容易提取完全。如果应用大量水煎煮,就会增加蒸发浓缩时的困难,且会溶出大量杂质,给进一步分离提纯带来麻烦。中草药水提取液中含有皂甙及粘液质类成分,在减压浓缩时,还会产生大量泡沫,造成浓缩的困难。通常可在蒸馏器上装置一个汽一液分离防溅球加以克服,工业上则常用薄膜浓缩装置。 2)亲水性的有机溶剂:也就是一般所说的与水能混溶的有机溶剂,如乙醇(酒...

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营养学/营养缺乏病的表现

...;及急性、 亚急性 和慢性。其 病理 变化则经历了储存不足、 生化 病变、功能变化和形态改变四个阶段,到了形态改变阶段,往往会形成一些不可逆的病变,从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前,患者 主诉 或体检不易发现明显的异常,因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步,许多亚临床缺乏都可用实验室手段加以证实,从而对营养缺乏病进行早期诊断,早期治疗。所谓...

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葡萄的营养价值_饮食健康_食物营养_【中医宝典】

...葡萄籽为65%—70%。多酚抗氧化、抗衰老能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,有促进消化、排毒养颜、预防 动脉硬化 的作用。 葡萄皮含有降血压的黄酮类物质,是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基,促血中的高密度脂蛋白升高,从而降低有害胆固醇含量,降低血小板的凝聚力,防止 动脉粥样硬化 ,保护心脏。葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等营养成...

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银杏叶中有效成分的提取_【中医宝典】

...上的储量,湖北、江苏、江西,浙江、山东等省是我国银杏主要产地。关于银杏的药用价值,我国古代就有记载。现代医学研究证明 [1,2] ,银杏叶中的黄酮甙和萜内酯,对心脑血管疾病有卓越的治疗效果,对老年性痴呆也疗效明显。我国以银杏提取物为原料制成的药物制剂、保健食品、化妆品,行销国内外市场,年销售额达到20~40亿美元。 银杏叶中含有多种成分,包括总黄酮甙类、萜类...

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营养学/胃肠外营养的监测

从上面所介绍的各种常见 并发症 ,可以看到它们基本上的属于 医原 性并发症,即与对病情处理不当或不够及时有关。它们应属完全可避免发生的并发症。因此,正确的处理和必要的监测是防止并发症发生和提高疗效的关键。只要目的明确,监测项目可根据病情需要选择。 为了随时掌握病情的动态变化,一般在 胃肠外营养 开始后即记录24h出入水量,并每日测定 血清 电解质、 血尿素氮...

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