...眠，只有极少数人才能享有这样的睡眠，这极少数人可能是庄子所说的“真人”，也可能不是，譬如 弱智 者、 痴呆 者或植物人是不是做梦吧？我对此还缺乏了解。 我们不能做到真正的入静，但我们可以做到静处，通过静处，争取一步步达到真正的入静。 正是在这方面， 人类 做得很差。在过去，或在现在的贫困地区，人们由于吃不饱、穿不暖，不得不终日为获取衣食而不停地劳碌，晚上回到...
...，仍然可以维持日常生活，所以肝脏又被称为“顽强的器官”。然而，这种“沉默”和“顽强”又常会导致人们 麻痹 大意，使人们不太重视肝脏的疾病， 脂肪肝 无疑是其中较典型的一种。 正常肝脏内脂肪的含量约占肝湿重的4%—5%，其中2/3为磷脂，其余为中性脂肪、胆固醇、胆固醇酯等。在肝出现脂肪堆积时，脂肪的含量甚至可高达肝重的40%—50%，肝内脂肪蓄积超过肝重5%即...
肝脂肪变的机理有以下几方面：①脂蛋白合成障碍，不能将脂肪运输出去，故造成脂肪在肝细胞内堆积。常由于合成脂蛋白的原料(如磷脂或组成磷脂的胆碱等物质)缺乏，或化学毒物(如酒精、四氯化碳等)、其他毒素(如真茵毒素)破坏内质网结构，或抑制某些酶的活性，使脂蛋 白及 组成脂蛋白的磷脂、蛋白质等的合成发生障碍所致。②中性脂肪合成过多、多由于饥饿或某些疾病(如消化道疾病)...
脂肪浸润(fatty infiltration) 是指脂肪细胞出现在正常不含脂肪细胞的器官间质内，又称间质性脂肪浸润。
脂肪泻，俗称为油花样 腹泻 。可引起脂肪泻的疾病很多。
细胞浆内出现的脂滴超过生理范围，或正常不出现脂滴的细胞中出现脂滴，即称为脂肪变。肝脏是脂肪酸代谢的主要器官，肝脂肪变较常见，严重时几乎所有的肝细胞均发生脂肪变， 肝脏肿大 ，可有轻度压痛及 肝功能异常 ，称为 脂肪肝 。
一提到脂肪，人们不免把它和高热量、肥胖以及胆固醇联系起来。让营养学家科洛迪.皮托来告诉我们怎么对脂肪做出“优劣”之分吧！ 是否应该排斥脂肪？ 脂类物质，一般被称为脂肪，是不应该遭受排斥的。其实，只要食用适量，它有助于保持膳食平衡。不过，并不总是这种情况。紊乱情况主要有以下两种。 第一种是量的不平衡：我们每个人都有过量食用脂肪的倾向。事实上，脂肪的平均摄入量占...
心肌脂肪变性，灶性心肌脂肪变性可见于长期中等程度的缺氧，病变明显。弥漫性心肌脂肪变性见于中毒和严重缺氧。 脂肪变性的原因： 1.进入肝的脂肪酸过多：如饥饿、 糖尿病 等可造成脂肪动员增加，肝细胞摄取脂肪酸增加，若超过了肝将其氧化和合成脂蛋白的能力，导致脂肪在肝内沉积。 2.脂蛋白合成障碍：合成脂蛋白的磷脂或胆碱缺乏时，肝细胞不能合成脂蛋白转运出去，而在肝内沉...
肥胖的人半数可有轻度脂肪肝，但在重度肥胖的病人脂肪肝的发生率可达 61％－ ％％。 肥胖者由于体内脂肪组织增加，体内脂肪酸和游离脂肪酸的释放增多，成了机体的主要能量供应物质，而对葡萄糖的利用降低。一般情况下，葡萄糖利用降低，血中葡萄糖含量升高是可以刺激胰岛素分泌来抑制游离脂肪酸释放的，但当体内脂肪大量增加时，即便受胰岛素抑制，其游离脂肪酸释放的绝对量还是增加...
非必需氨基酸 并不是说人体不需要这些 氨基酸 ，而是说人体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到，不一定非从食物直接摄取不可。 这类氨基酸包括 谷氨酸 、 丙氨酸 、 甘氨酸 、 天门冬氨酸 、 胱氨酸 、 脯氨酸 、 丝氨酸 和 酪氨酸 等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中 蛋氨酸 和 苯丙氨酸 的需要量。 参看 必需氨基酸
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