【气味】甘，平，无毒。 【主治】合菜作羹，开胃益气（《开宝》）。
味辛，温，无毒。健脾开胃，温中，补水藏，杀鱼、肉毒。
健脾消食 甘温。开胃快脾，下气和中，消食化积。炒用。
干者名鲞鱼。 甘，平，无毒。开胃消食，治 暴痢 腹胀 。
辛温，暖丹田补命门，开胃下食，调中止呕，治寒疝。
味甘平．入手足太阴经．功专开胃暖中．作 尤良．
甘，平。调中下气，消食开胃。通膈气，消痰逆，除烦破结。 炒用。
即米秕 甘，平。入手足阳明经。蜜丸服，通肠开胃，下气磨积。
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