良性 前列腺肥大 在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物(包括各种水果和蔬菜)、年龄、体重、种族、体育运动、是否吸烟饮酒和医疗记录。从1986年开始每两年更新一次他们的信息。到...
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡...
...蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素， 对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的 后果。 营养专家认为，１岁到１岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且 每天不能超过１个；１岁半到２岁，可隔日吃１个蛋（包括蛋黄 和蛋白）；年龄稍大一些后，才可以每天吃２个蛋。假如婴儿的 粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不 能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿...
懂得食物科学、合理地搭配，是最天然的美容药方。《黄帝内经》提示，人的五脏健康，容颜才美。 懂得食物科学、合理地搭配，是最天然的美容药方。《黄帝内经》提示，人的五脏健康，容颜才美。其中的奥妙就是，美丽是可以吃出来的。爱美的女人，最佳的美容方法不是靠外在的化妆品，而在于要把身体调理好，有节制地吃、有准备地吃、有选择地吃，讲究合理饮食、科学养生。因此，五味五色美容...
...对不典型病例或诊断不及时，又延误了正确治疗，易发生后遗症。因此小儿患流脑后，一定要彻底治疗。一旦患病后可获得巩固的免疫力，很少再感染此病。 让宝宝远离流脑，预防是关键 脑膜炎双球菌在一般环境中很容易死亡，利用冷、热、干燥、阳光和普通消毒剂的作用都可以将其杀灭； 冬春季节应勤换衣被，经常开窗通风； 在“流脑”流行期，不要带孩子去公共场所玩耍，更不要带孩子到发病...
9月20日是全国爱牙日，统计表明，全国80％以上的成年人患有牙病特别是。随着生活水平的不断提高，人们的结构和饮食习惯发生很大改变。糖摄入量大大增加、食物过于精细是造成目前龋病患者和患龋率增加的一个重要因素。多吃粗粮蔬菜能防 龋齿 。 牙病可以引起心脏肾脏疾病 “ 牙疼 不是病，疼起来要命”是广为流传的一句俗语。而龋齿老百姓又称“虫牙”、“蛀牙”，是导致牙疼的...
NO1。西 兰花 这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或 豌豆 。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受 前列腺癌 的袭击。 前列腺癌是仅次 肺癌 的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫...
新研究认为，与那些吃奶粉长大的婴儿相比，接受母乳喂养的婴儿长大后适应社会压力的能力可能会较强。 瑞典的研究人员通过对9000名5岁～10岁的孩子进行研究后发现，在那些靠吃奶粉长大的孩子中，出现高度焦虑症状的儿童远远多于母乳喂养的儿童。 研究人员认为，之所以会出现样的结果，是因为母乳喂养能让婴儿和母亲的关系密切，从而产生安全感，使得他们具有较好的压力管理能力。...
...性，或者改喂 人乳 、 羊乳 、豆浆等。 如果患儿对蛋白过敏，可只给蛋黄，或者先给予少量蛋白，再逐渐加多。 如果患儿对母乳过敏，叮嘱乳母暂时少吃或不吃 鸡蛋 、牛乳、海鲜或刺激性强的食物。 同时，为了避免患儿体内积液太多，加重病变，病孩食物应少含 食盐 。患儿如有，为防止过敏食物在肠道内停留时间过久，可酌情给予 蜂蜜 、 牛黄 解毒 片或 麻仁丸 润降通便。
...、锌、硒等营养元素，肉质为蒜瓣肉，无刺，特别肥美，尤其适合孩子和老人食用。而腐乳也具有丰富的乳酸和蛋白质，还有丰富的纤维素和叶酸，和 鲈鱼 巧妙地结合成一道菜，既清除了鱼腥味，营养也更均衡，味道也更鲜美。 1、鲈鱼洗净，鱼背用刀浅浅划出大小、深浅、距离一致的横切纹后，用适量 食盐 把鱼正反两面均匀地涂抹腌制。腌制30分钟后，把切好的葱姜放入鱼肚里，鱼肚里再放...
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