正常情况下， 脑脊液 中的蛋白质含量大大低于血液中的蛋白质(血液中的物质不能自由进入脑脊液，似有天然屏障存在)。当中枢神经系统发生病变时，病变组织可直接释放出蛋白质，另外血浆中的各种蛋白质容易突破血脑屏障进入脑脊液。因此，脑脊液蛋白定性检查可反映中枢神经系统的疾病状态，但无特异性。
正常 人尿 液中无血红蛋白，多种疾病可引起 血红蛋白尿 。尿液血红蛋白检查可作为血红 蛋白尿 的筛选试验。
尿免疫球蛋白测定，对观察 慢性肾炎 及 肾病综合征 患者的病变程度和预后有一定价值;对诊断 尿路感染 及泌尿道疾病也有参考价值。一般收集24小时尿送检。
肌钙蛋白是由3个亚单位，即肌钙蛋白C、肌钙蛋白I及肌钙蛋白T组成的复合物。
血清粘蛋白占血清总蛋白量的1%～2%，是体内一种粘多糖与蛋白质分子结合成的耐热复合蛋白质，属于体内糖蛋白的一种，电泳时与α球蛋白一起泳动，主要存在于α1和α2球蛋白部分。Meyer氏将糖与蛋白质的复合物以氨基已糖的含量进行分类，氨基已糖含量大于4%的称粘蛋白，小于4%的称糖蛋白。
脑脊液 蛋白定量有助于反映中枢神经系统不同疾病时蛋白质含量变化的特点。
白蛋白由肝脏合成，是正常人体血清总蛋白中的主要蛋白质成分。白蛋白在维持血液胶体渗透压、体内代谢物质运输、营养等方面均起着重要作用。由于清蛋白半衰期约为19天，所以肝脏病变时，往往要到一定时间和一定程度时才会出现血清白蛋白的改变。
正常 人尿 液中，微量清蛋白含量极少，它是比较灵敏的早期发现 肾损害 的指标。国内常用免疫散射比浊法及免疫透射比浊法，采用随机尿，用肌酐比值报告排除率。
蛋白S是一种维生素K依赖的抗凝因子，由肝脏内皮细胞和巨核细胞合成。蛋白S的抗凝作用主要是以辅助活化蛋白S来实现。
唾液中的蛋白质以黏蛋白为主，其他蛋白质含量较低。迄今已发现十余种唾液蛋白质和酶可作为遗传标记物，对 人类 遗传学和法医学研究具有一定意义。
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