南瓜 食疗方 ） 【用法用量】煎煮，蒸或生食，每次l00－500克。 【宜忌】脾胃湿热者不宜服。 【成分与药用】 本品含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及钙磷等物质。用于防治糖尿病、高血压。能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用，故有防癌之功。有增强肝肾细胞的再生能力。有杀灭肠虫作用。被认为是“蔬菜之王”，被称为“最佳美容食品”。
蘑菇 食疗方 ） 【用法用量】煎汤，煮食。每次50-150克。 【宜忌】肠胃寒者，不宜多食。 【成分与药用】 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、多种微量化素、及多糖类等。尚含非特异性植物凝集素。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用。并能降低血糖，降低血中胆固醇，防治高血压和心血管病之功。蘑菇浸出液有较强抗癌作用。
辣椒 食疗方 精选】 1、辣椒粉30克，加水250克煮沸，外搽患处，治冻疮。 2、用辣椒酒（尖头小辣椒6克，切细，用烧酒30克浸泡十天，过滤去渣即成）可防治冻疮，冻疮初期局部红肿发痒时频搽患处；可治秃发，一日搽数次，有促进毛发再生之功。 3、红辣椒十个，萝卜一个，共捣烂，敷于患处，治风湿性关节炎，敷后暂有疼痛感。 4、辣椒叶适量，或用根10克，加盐少许捣烂，...
蒲瓜 食疗方 精选】 1、鲜蒲瓜捣烂绞汁，用蜂蜜调服，每次服半杯至一杯，一日两次；或用蒲瓜煮汤食，治高血压，烦热口渴，肝炎黄疸，尿路结石。 2、蒲瓜壳60克，冬瓜皮30克，西瓜皮30克，水煎服，治腹胀黄肿，小便不利，黄疸腹水，肾炎浮肿。此方利尿作用显著，多服、久服无副作用。 3、蒲瓜糖水：蒲瓜500克，洗净，连皮切块，加水煮汤，用冰糖调味饮用。有清热利尿，除...
作者：? 朝代：? 年份：? 第一类 植物类食疗方 萝卜粥 小麦粥 马齿菜粥 葛粉羹 荆芥粥 麻子粥 恶实菜 莲子粥 鸡头粥 葵菜羹 生地黄粥 生地黄粥 酸枣粥 桃仁粥 椒面羹 荜茇粥 良姜粥 吴茱萸粥 炒黄面 第二类 动物类食疗方 乳饼面 生地黄鸡 羊密膏 羊脏羹 羊骨粥 羊脊骨羹 白羊肾羹 猪肾粥 枸杞羊肾粥 鹿肾羹 羊肉羹 鹿蹄汤 鹿角酒 黑牛髓煎 狐...
肺虚咳嗽 玉竹 各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
甘蓝 食疗方 精选】 1、治上腹胀气疼痛：甘蓝和适量盐煮，每天500克，分2次服食。 2、治嗜睡：甘蓝200克，水煎煮食，每日2次。 3、治脾胃不和，脘腹拘急疼痛：甘蓝500克，绞汁，加饴糖或蜂蜜烊化服，每日2次。 【用法用量】绞汁或作凉菜食，每次100-500克。 【成分与药用】 本品含葡萄芸苔素、酚类，含硫的抗甲状腺物质，较多的维生素U等。新鲜的甘蓝汁对...
...渍后晒干用。 【性味】味甘、酸，性凉。 【功用主治】清热解毒、利咽喉、化痰、止渴。用于咽喉肿痛、咳嗽、口干舌燥、鱼骨鲠喉、癫痫等。 【橄榄 食疗方 【用法用量】生食，绞汁，水煎。每次5-10枚。 【宜忌】脾胃虚弱、胃酸过多者，不宜多服。 【成分与药用】 本品内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作...
养肝 食疗方 鸭血鲫鱼白米粥 所谓补肝血食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，也可帮助肝癌患者保肝。 红枣女贞子花生汤 原料：红枣20枚，花生仁30克，女贞子20克。制法：水煮，临睡前服。功效：红枣性味甘温，女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶...
...性味甘淡，平，有 解毒 、除湿等功效;郁金味辛、苦，性寒，为中医传统活血行气之要药，本品味辛而散，既能活血，又能行气，与土茯苓、蜂蜜配伍的本食疗方，对 肺癌 所致血瘀气滞之胸脘胁肋疼痛有较好的辅助治疗作用。现代药理研究表明，土茯苓对 肉瘤 180有抑制作用。以JTC26作体外筛选试验，土茯苓热水浸出物在500μg/ml(即500微克每毫升)浓度，对JTC26...
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