最近常有病人问我,所谓的“ 食疗 ”到底管不管用?大街上到处都是打着“药膳”旗号的餐馆;报纸上、网络上、电视上也在天天宣传,吃这种食物可以抗癌,吃那种食物可以补充维生素,我们往往虔诚地按图索骥,但吃了之后到底有没有起到作用,就谁也说不清了。 药膳在食疗中是个比较复杂的问题,而且大家也不是天天吃,不在我的探讨范围之内。另一种食疗,我更愿意把它叫“饮食调控”,通...
...、 湿浊 内阻型 病人诉口淡、 腹胀 、浮肿、困乏、 舌苔 白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡,避免过甜、油腻。可选用 健脾 理湿、开胃的 食疗 方。 1、 白术 蒸桂鱼 材料:桂鱼250-500克,白术片15克, 生姜 葱少许, 火腿 肉15克, 香菇 15克,调料等。 方法:旺火蒸15分钟。 2、 鲫鱼汤 材料: 鲫鱼 500克, 陈皮 10克,砂3克,...
得了 感冒 可还没到打针吃药的程度,很多人会自己采用 食疗 的方法。感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。专家提醒,感冒食疗应该针对不同情况采取不同方法。 预防阶段 白萝卜、 茶 白萝卜具有消炎、杀菌及 利尿 功效,是很好的天然消炎药。日常生活中,将生 萝卜汁 加点 蜂蜜 ,喝下去后可以缓解 喉咙 肿痛。美国哈佛大学一项研究还发现,两星期内每天喝5杯红茶或绿茶...
菠萝 食疗 方 1、治疗支气管炎菠萝肉120克, 蜂蜜 30克,水煎后服用,每日2次。 2、治疗 消化不良 菠萝1个, 橘 子2个,将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。 3、治疗肠炎 腹泻 菠萝叶30克,水煎后服用,每日2次。 4、治疗肾小球肾炎菠萝肉60克,鲜茅根30克,水煎后 代茶饮 用。 5、治...
红色食物 食疗 作用: 有助于减轻 疲劳 ,并且有驱寒作用,可以令人 精神 抖擞,增强自信及意志力,使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然 铁 质的食物,例如我们常吃的 樱桃 、 大枣 等都是 贫血 患者的天然良药,也适合女性经期失血后的滋补。 所以,红色蔬果,女人尽可放心多吃。 代表食物: 苹果 在所有红色的果蔬当中,名声最好的莫过于 苹 ...
食疗 排 铅 胡萝卜 牛奶胡萝卜50克,煮熟后取出压烂,调入牛奶200毫升中服食。 金菇 虾 皮饺金针菇100克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦 猪肉 200克。将上述三物共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食,可分数次食用。 蒜泥 海带 粥大米50克,海带15克,切碎, 大蒜 两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,...
...劳动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积。 肥胖大致可以分为三种类型:腰身粗壮、大腹便便、小腹松弛。针对不同的肥胖,采用不同的 食疗 方案,可以收到满意的疗效。 腰身粗壮的人,一日三餐的饮食应当妥善安排,少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品,即使要吃,也应中餐吃,若晚餐吃则容易增肥。晚餐应当以蔬菜、水果为主,八分饱即止。晚餐后别急于睡觉,晚餐与睡觉...
... 、枸杞子各9克,放碗中,加水蒸熟食用,每日2次。? (7)咸 核桃仁 9克, 补骨脂 6克,共捣成泥状,用淡盐水 送服 ,每日1次,此方有补肾固精作用。? (8) 冬虫夏草 加适量 冰糖 隔水炖,或与桂圆、核 桃仁 、红枣蒸熟服,具有补肾益精之功效。? (9)甲鱼1只,猪脊髓200克。将上二味加 生姜 、葱、 胡椒 粉各适量,炖熟,吃肉喝汤。此方有 滋阴 ...
...血,简称“ 功血 ”。 “功血”在中医的治疗中称为“ 崩漏 ”。 崩漏 是指经血暴下不止或淋漓不尽。中医治疗“功血”有丰富的经验,而采用饮 食疗 法更具独到之处,并具有方便、实用、疗效确切的特点,值得推广。但在应用时,要 辨证施治 ,根据各自症状“对号入座”。 临床上常见的“功血”可分为血热型、 血虚 型、 瘀血 型和 脾虚 型四种。 按照年龄的特点,可分青...
虾 皮的 食疗 功用 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、 化痰 等功效。现介绍虾皮的几种食用方法如下: 一、虾皮炒 冬瓜 :冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、 食盐 、 花椒 、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用,对 水肿 、...
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