...水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。科学的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入。因为自来水中的氯气在加热过程中已基本蒸发完，用开水煮饭能减少对维生素B1的破坏。此外，用开水煮饭还有一个好处。大米含有大量淀粉，淀粉颗粒不溶于冷水，要达到60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，才容易被人体消化吸收。用开水煮饭一开始就让大米处于较高温度的水...
轻度的规则散光，如无视疲劳或视力减退，则不必治疗；如果出现视疲劳及视力减退，尽管度数不高，也必须用圆柱镜矫正，而且须经常戴用。如果圆柱镜度数过高，患者不能立即接受，可先给予低度矫正，以后逐渐增加圆柱镜片的度数。治疗应以既提高视力，又能耐受，不头晕、不恶心为原则。不规则散光矫正起来比较困难，疗效常不满意，可试戴隐形眼镜，部分患者可以得到较好的效果。
我们不难发现，每到冬季，无论是胖子还是瘦子，体重都会有所增加。这其实是生理的正常需要。由于冬季气候寒冷，人们的体内需要储存更多的脂肪以抵御寒冷的袭击，因此，肥胖者在冬季更应注意减肥。除了加强体育锻炼、适当限制脂肪和糖的摄入外，还应特别注意要多饮水。美国医学专家经实验发现，每日饮冷开水8-12杯，能使肥胖者每周减肥0.5公斤。实验表明，在节食减肥过程中，当限制...
支气管异物临床轻、重不一，病程长短不等。病程迁延有 继发感染 者可反复发烧、 咳嗽 、肺部可闻及湿罗音。 ?
□ 孟凯韬 西北大学哲理数学研究所 前段时间笔者在百度网上看到《中医理论需要“全面实现数学化”吗》一文，出自2010年4月14日《中国中医药报》，文中所引内容均出自笔者2010年2月24日在《健康报》中医周刊发表的《用科学语言诠释中医》，且有改动。可能作者根本没有读过笔者的《阴阳五行数学与中医辨证论治现代化》，故今天特撰文以答之。 恩格斯的论断 中医学能例外...
凉开水是一味止咳祛痰良药，其作用表现在： 一、对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于解除局部痒感，阻断咳嗽反射。 二、咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。 三、多饮凉开水能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物...
...说，因为自来水是经过一定化学处理的，其中一般都含有余氯，而余氯又是强氧化剂，可与多个有机物发生氧化反应，这就很可能破坏药材中的有效成分；而用开水直接煎煮药材的做法也是不可取的，因为一些药材表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质本身浸出，同时也阻碍中药材内部其他有效成分浸出。只有凉开水才是最佳选择。 至于每剂药需要加多少水才合适，西安...
人的正常体温是36.5-37°左右，如果高于37.2°，则称作发烧。当人不能维持正常体温的时候，很多生理机能将发生障碍。新生儿柯萨奇病毒的症状：温超过38。5℃，、 精神萎靡 或、 烦躁不安 、持续发烧、 呼吸急促 、全身 无力 、 心跳加快 等。 呕吐 增多，甚至持续呕吐或呈现喷射样呕吐。肌肉 抽搐 痉挛或颈部及肢体僵硬、 意识模糊 或 昏迷 。
乐乐感冒了，发烧烧了好几天，整人都蔫了，妈妈心疼坏了，问她想吃什么，想给乐乐补一补，可乐乐就是不想吃也不想喝，急得妈妈真不知该怎么办了。邻居陈大夫告诉乐乐妈妈： 宝宝感冒发烧时往往食欲减退，胃肠消化功能下降。发烧时宝宝心跳和呼吸加快，出汗多，身体表面的水分蒸发增加，使宝宝对水分和营养物质的需要量也增加，就产生了矛盾。针对这种情况该怎样给宝宝安排饮食呢？ 首先...
...生素E，具有很强的抗衰老作用。 香椿有很多种吃法，炒、拌、蒸、炝都可以，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋都是既方便又有营养的做法。前者把香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油，拌匀即成。后者把香椿切成小粒，再与鸡蛋、食盐、味精一起放入搅匀，放入锅中煎炒2～3分钟即可食用。 但有一点需要特别注意，香椿的硝酸盐含量较高。硝...
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