...三等粉等，是以 小麦 籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。之所以称做“次粉”是指提供人食用时口感差，并不意味着 营养价值 低。次粉与小麦麸同是面粉加工副产品，由于加工工艺不同，制粉程度不同，出麸率不同，次粉的内容差异很大，美国的小麦粉副产品多达8种，而日本则分为大麸、小麸、粉麸及末粉4种产品。台湾有称为“粉头(wheat middling)”的产品，乃...
...杂质洗净，冬季用热水洗，春季用温水洗，夏季用冷水抢洗，捞入筐内，加盖湿布，次日取出，切成1厘厚横片，晒干。若取其强壮筋骨、行经络，则用 黄酒 炒，每斤药片用黄酒2两，洒入药内，稍润片刻，投入锅内，用 麦麸 炒至焦枯。若取其入肝肾，则用盐水炒，每斤药片用盐5克化水2两，先将药片炒热，后将盐水边洒边炒至焦色为度。 『用量』6～12克。 『贮存』装箱内加盖，防潮。
...采收季节』秋季采挖。 『炮制方法』去杂质，冬春用热水洗，夏秋季用温水洗，捞入筐内，上盖湿布润透，次日取出切成2分丝状或小方块，晒干或烘干。若取其舒筋活络，则用酒炒，每斤药片用酒2两，撒入药内拌匀，润1小时，先用 麦麸 撒入锅内，待冒烟时，投入药片炒至淡黄色为度。鲜品，将药洗净，切横片或丝片晒干，制法同上。 『用量』6～12克。 『贮存』装箱内加盖，防潮防压。
...南星 （汤泡， 姜汁 浸，炒）1两， 白茯苓 1两，天 花粉 1两，片芩（去芦，酒炒）8钱，香 附子 （ 童便 浸，醋炒）8钱， 枳实 （ 麦麸 炒）8钱， 苍术 （米泔浸，去皮，炒）8钱， 海石 （另研）8钱， 桔梗 6钱。 【制法】上为细末，烧 竹沥 ，加 生姜 汁为丸，如 绿豆 大。 【功能主治】 痰饮 。 【用法用量】每服90丸，食远及临卧时滚白水送...
...》：快气消块散 【处方】 陈皮 （去白，炒）1两， 京三棱 （切片，酒浸一宿）1两， 石菖蒲 （节密者）1两， 益智仁 （大者，剪破尖，用 麦麸 炒令黄色，去麸）1两， 北细辛 （真者，去叶土）1两（净）， 蓬莪术 （炮）3钱， 青木香 3钱， 吴茱萸 （汤泡7次，炒）3钱。 【制法】上为细末。 【功能主治】 积聚 ， 痃癖气 块， 肿硬疼痛 ，噎寒。 【用...
...多于诸郡。邕管永安州与交址一水之隔尔，鹅鸭之属，至交址水滨游食而归者，遗粪类得金，在吾境水滨则无矣。凡金不自矿出，自然融结于沙土之中，小者如麦麸，大者如豆，更大如指面，皆谓之生金。昔江南遗赵韩王瓜子金，即此物也。亦有大如鸡子者，谓之金母。得是者，富固可知。交址金坑之利，遂买吾民为奴。今峒官之家，以大斛盛金镇宅，博赛之戏，一掷以金一杓为注，其豪侈如此，则其以金...
...加糖适量，做成馅料；将馅料包入糯米粉中做成汤圆。早晨作点心食用。 功效：对神经衰弱所致失眠，有一定的效果。 肉麸汤圆 原料：糯米250克，小麦麸60克，瘦猪肉100克。 制法：将糯米淘洗干净，用水泡两天，水磨成浆，白布滤过，晒干成粉。小麦麸炒成黄色，猪肉剁茸，葱、姜切成末，加盐、味精、清水适量，搅拌成馅，用加工好的糯米粉包成汤圆，沸水中煮熟即可。 功效：有收...
治瘰 ，神效。 丁香 （七个） 麝香 （一钱） 莨菪 （五十粒） 雄 鼠粪 （七粒， 两头尖 者，以 麦麸 两匙同炒，候麸黑黄时，去麸用） 斑蝥 （三个，去翅足，以 糯米 炒令黄，去米用） 槲皮 （三斤，去粗皮了，槌碎细锉，以水二斗，煎取四升，滤过重熬，候 成膏 ，然后入诸项药 上六味同杵为末，候 槲皮煎 温和乃入诸药，搅令匀，贮于瓷器内，每服空心，以温酒一...
...刺楸树叶 大飞扬草 大香附子 大叶香薷 地肤子（图） 东风草 枫香树皮 桂花枝 黑头草 老龙皮 镰叶瘤足蕨 凌霄花（图） 窿缘桉叶 骆驼蓬 麦麸草 毛莲蒿 闽粤千里光 木苎麻 囊距翠雀 牛含水 牛西西叶 蓬子菜（图） 青琅玕 青钱柳叶 祁州一枝蒿 软蒺藜 山韭菜 蛇床子（图） 蛇果黄堇 水柏枝 水蓼（图） 莎草 甜瓜根 田旋花 铜罗汉 翁波 五色梅（图） 五...
...各有意存。酒制升提，姜制发散。入盐走肾脏，仍使软坚；用醋注肝经，且资住痛。 童便 制，除劣性降下；米泔制，去燥性和中。乳制滋润回枯，助生阴血；蜜制甘缓难化，增益元阳。陈壁土制，窃真气骤补中焦； 麦麸 皮制，抑酷性勿伤上膈。乌豆汤， 甘草汤 渍曝，并 解毒 致令平和；羊 酥油 、 猪脂油 涂烧，咸渗骨容易脆断。 有剜去瓤免胀，有抽去心除烦。大概具陈，初学熟玩。
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