...制品，以及大豆及其制品等。同时维生素C能促进铁的吸收。 4、不要吃不干净变质或污染的食物 5、不要吃过限、过甜和过油腻的食物 6、避免刺激性的食物 例如咖啡，浓茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特别注意，不要吸烟，丈夫吸烟也要远离，也就是远离被动吸烟！ 7、不要盲目进补 不要以为孕期就可以随便进补，在市场上面随意去买一些补品回来吃。有的营养品是不适宜在孕期...
...和利用食物或养料，以维持正常 生命活动 的过程。近百年来，西方医学传入我国，其中一门与 营养学 性质相近的学科（nutrition）被译为“营养学”，而实际上，我国固有的 中医 饮食营养学已有两千多年历史，自成体系，渗透于中医各科之中。 中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗 疾病 ，或促进机体 康复 以及 延缓衰老 的一门学科。...
外麥粒腫是睫毛根部的 皮脂 腺或毛囊的急性炎症。表現為眼瞼局部性紅腫，有小硬結，自覺疼痛及觸疼。數日後，毛囊根部出現膿頭，切開排膿或自行破潰出膿，症狀很快消失痊癒。 內麥粒腫是瞼板腺的急性炎症，其症狀與外麥粒腫一樣，但因炎症在較堅實的瞼板組織內，所以疼痛較劇烈，炎症持續時間也長，嚴重時整個眼瞼紅腫，患側耳前淋巴結腫大，並有壓痛。幾天後，在眼皮裡面長出膿頭，排...
竹笋 是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称 毛笋 、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的 蔬菜 。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。 中医学 认为，竹笋性甘、寒；入胃、 大肠经 。其具有 清热化痰 、 利水 消肿 、 润肠通便 等功用，还有不少食疗方。...
...疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面，并取得不少科学成果。在中医教育方面，1976年国家正式批准成立中医养生康复专业，在本专业中设“ 中医饮食营养学 ”课程，从而使传统营养学术与技术得到延续与传播。现在，不少中医单位开展了食疗的临床工作，研制了药膳和疗效食品。个别中医院设立食疗科或食疗门诊，中医的传统保健食品也被广泛地推广应用。 中医饮食营养学 作为一门独...
...德国营养保健协会专家们对玉米、 稻米 、 小麦 等多种主食各项指标对比，经过持续T年的研究发现，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量是稻米、 小麦 的5～10倍。所以国际会议上推荐营养食品从来不提大米、白面。 谷类 里提的第一是老玉米，称为黄金作物。而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米...
●忌烟酒：烟和酒都是对心脏有害无益的东西，应尽量避免。 ●多吃新鲜蔬菜和水果：多吃新鲜水果、蔬菜及 高热 量、高蛋白的食物等。 ●宜清淡：不宜吃过咸和油腻辛辣的食品，以免加重心脏的负担。 ●补充营养素： ① 维生素c、e：用量依产品标示，有效的抗氧化剂，可促进心肌修复。 ②维生索b群加胆碱：维生素b群50毫克，每天3次。胆碱每天1 000毫克。心肌缺乏硫胺素...
...味佳肴。食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。鹅是广州著名的饮食名片，特别是烧鹅之于广州，就如同片皮鸭之于北京，上至星级酒店、下至街头小巷的烧腊店，都能见到其踪影。传统的广州烧鹅，必定是选用岭南的特产黑鬃鹅为原料，肉质细而厚，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，趁热...
...枸杞羹 ，最终治愈了老花眼。为此，陆游曾作诗：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”。β—胡萝卜素还可增强人体免疫功能，具有抗衰老、预防日照引起的皮肤损伤及抗癌作用。研究表明，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β—胡萝卜素能消灭清除自由基，饮食中如含有大量的胡萝卜素，可预防癌症，特别是可以降低 口腔癌 、 肺癌 、 前列腺癌 、 皮肤癌...
...脂含量不足或者胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成 胆结石 。所以，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石。黑芝麻中的亚油酸也可使血中胆固醇含量降低，预防 高血压 、防治冠状 动脉硬化 和 头发 过早变白、脱落及美容润肤，可使皮肤白皙润泽，防止各种皮肤炎症，保持和恢复青春活力。因而又被称为“永葆青春的营养源”。 灭菌的芝 麻油 涂于皮...
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