...自愈矣。 处方 鸭肝一具，调以食料，烹熟服之，日服二次。 效果 如法将鸭肝烹食两日全愈，此方愚在辽宁得之友人齐××。尝阅李氏《本草纲目》， 鸭肉 性凉善治痢，鸭蛋之腌咸者亦善治痢，而未尝言及鸭肝。然痢之为病，多系 肝火 下迫肠中，鸭肉凉想鸭肝亦凉，此证先泻后痢，身体羸弱，其肝经热而且虚可知，以鸭肝泻肝之热，即以鸭肝补肝之虚，此所谓脏器疗法，是以奏效甚速也。且...
...个。先将猪脑膜上的红筋挑去，洗净，一起加水炖1~2小时后调味服之。此方适用于 血虚 眩晕 、虚性 头痛 、 神经衰弱 等。 枸杞 生地 炖 鸭肉 ： 枸杞子15克，生地20克， 沙参 30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞、 沙参 一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以 食盐 、 生姜 调味，分2~3次食用。此方能活血化瘀、消肿利水，适用于 ...
...在我国，人们有冬令进补的习惯。中医理论认为，冬季进补也应因人而异。冬季寒气逼人，人体为了维持热量的平衡，应适当增加高热量膳食，例如牛羊狗肉、鸭肉、鹅肉、海参、龟鳖、虾、牛奶等。从五味上讲，冬季应少吃咸味，因为冬季肾经旺盛，过咸会助长肾水，削弱心阳。而人体也分虚实阴阳， 山楂 可“破气行瘀”，有助于消化油脂，降低血脂，推动胃肠蠕动活力，防治“食滞”，促进消化。...
...，淮山50克，猪脑2个。先将猪脑膜上的红筋挑去，洗净，一起加水炖1~2小时后调味服之。此方适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。 枸杞生地炖鸭肉：枸杞子15克，生地20克，沙参30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞、沙参一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以食盐、 生姜 调味，分2~3次食用。此方能活血化瘀、消肿利水，适用于脑震荡早期服用。 ...
...，渐成劳状，及经脉不调，胎气多损，产前、产后一切病患，无不治疗。 菊花 （去梗） 茴香 香附 （炒，酒浸一宿，焙） 熟 干地黄 当归 肉桂 （去粗皮） 牛膝 上为细末，用乌豆一升醋煮，候干，焙为末，再入醋二碗，煮至一碗，留为糊，丸如 梧桐子 大。每服二十丸，温酒或醋汤下。血气攻刺，炒姜酒下。症块绞痛， 当归酒 下。忌 鸭肉 、 羊血 。此药暖子宫，能令有子。
...【处方】 鸭肝一具，调以食料，烹熟服之，日服二次。 【效果】 如法将鸭肝烹食两日全愈，此方愚在辽宁得之友人齐××。尝阅李氏《 本草纲目 》，鸭肉性凉善治痢，鸭蛋之腌咸者亦善治痢，而未尝言及鸭肝。然痢之为病，多系肝火下迫肠中，鸭肉凉想鸭肝亦凉，此证先泻后痢，身体羸弱，其肝经热而且虚可知，以鸭肝泻肝之热，即以鸭肝补肝之虚，此所谓脏器疗法，是以奏效甚速也。且又香美...
...、盗汗、 咯血 ，或中老年人患 肺结核 服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。 虫草百合 鸭 肉汤 组成：冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。 制法：上药按比例配制，先将鸭肉炖30分钟，后加入虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食虫草和鸭肉。 功效：滋阴清热，润肺止咳。 主治：阴 虚火 旺、咳嗽气促、 口苦 咽干、 心烦 失眠，或中老年人患肺结核病、手...
北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人。 鸭肉：性...
北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《 食疗本草 》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人...
北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人。 ...
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