【基原】为 百合 科植物 韭菜 的叶。 【 异名 】 壮阳 草。 【 性味 归经】辛，温。入肝、胃、肾经。 【功效】 温阳 下气，宣痹止痛，散血，降脂。 【应用】 1．韭菜白400g， 胡桃肉 (去皮)100g，用脂 麻油 炒熟，日食之，服一日。(《方脉正宗》) 2． 反胃 ：韭菜汁60g， 牛乳 一盏。上用 生姜汁 15g，和匀， 温服 。(《 丹溪心法 ...
...生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸数层包严瓷瓶口，入水中浸过，取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明：补气补血，填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
... 天麻鲤鱼 天麻砂锅鱼头 珍珠明骨 鸡茸蛤士蟆 冰糖蛤士蟆 鲤鱼赤豆粥 香菇蒸带鱼 芹菜炒香菇 枸杞子炖银耳 银杞明目汤 桑仁粥 梅花粥 决明子粥 菟丝子粥 佛手柑粥 佛手柑饮 杞子南枣煲鸡蛋 茅根猪肉羹 垂盆草糖浆 柴胡疏肝糖浆 茉莉花糖水 茵陈公英汤 明目延龄饮 十六、消肿抑癌 蘑菇粥 香菇豆酱 香菇蜂蜜晶 香菇汤 红扒猴头蘑 韭菜汁 奶油芦笋 灵芝甜酒
主要原料：生 地黄汁 15克， 生姜 汁20滴， 粳米 50克， 红糖 适量。 制作方法：如常法煮米做粥，将熟加入 地黄 汁、生 姜汁 ，搅匀即成，食时加红糖少许。 效用说明：养阴血，温中益冲脉。适宜于初产血脉空虚、气弱而腹中恶血 不下之腹部作痛等症。
主要原料：熟 羊脂 150克，熟 羊髓 150克。白沙蜜150克（炖净），生 地黄汁 150克， 生姜 汁适量。 制作方法：先熬羊脂至沸，再下 羊髓 烧沸，后放入蜜、 地黄 汁、生 姜汁 ，不住手搅，改用微火熬数沸后 成膏 。 效用说明：补肺益肾，除胃蒸热。适宜于因虚劳而引起的腰痛、 咳嗽 、骨蒸 潮热 等症。
主要原料： 银花 30克，白 蜂蜜 30克。 制作方法：将银花加水500克煎汁去渣，冷却后加白 蜂蜜 ，调匀即可。 效用说明：对预防流感，治疗肺燥 咳嗽 有良好的效果。
主要原料：生 怀山药 50克， 甘蔗 自然汁30克，酸 石榴 自然汁18克，生 鸡蛋黄 4个。 制作方法：先将 山药 煎取清汤一大碗，再将两汁及生 鸡蛋 黄调人，分3次温服，不可过热，过热则鸡蛋黄熟而效大减。 效用说明：润肺止咳，收涩益阴。凡因津液重伤而致肺燥的 干咳 不止，缠绵不愈，渐至咳喘并发， 口干舌燥 者，皆可饮用。
... 50克，葱、姜、蒜未各12克，湿淀粉25克，植物油100克，精盐、味精、清汤适量。 制作方法：将葱、蒜、姜未放在碗内，用盐，味精、清汤兑成汁。再将鹿心切成两半，去净对边白 抽筋 ，片成1厘米长、2厘米宽的薄片，放凉水碗内，淘净捞出控干。再放入碗内加蛋清、淀粉、盐少许抓匀。 香菇 、玉兰片切片，同 豌豆 放在一起。锅放旺火上加入植物油，待油稍热将抓好的鹿心片...
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