倚棹汀洲沙日晚，江鲜野菜 桃花 饭。 长歌一 曲 烟霭深，归去沧江绿波远。
倚棹汀洲沙日晚，江鲜野菜 桃花 饭。 长歌一 曲 烟霭深，归去沧江绿波远。
独访山家歇还涉，茅屋斜连隔松叶。 主人闻语未开门，绕篱野菜飞黄蝶。
...自草部移入此。 【释名】鹿豆（郭璞）、KT豆（音劳。亦作）、野绿豆。 时珍曰︰豆叶曰藿，鹿喜食之，故名。俗呼KT豆，KT、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云︰（音卷），鹿藿也。其实（音纽）。即此。 【集解】《别录》曰︰鹿藿生汶山山谷。 弘景曰︰方药不用，人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。 恭曰︰此草所在有之。苗似豌豆，而引蔓长粗。人采为菜，亦微有豆气，...
...自草部移入此。 【释名】鹿豆（郭璞）、KT豆（音劳。亦作）、野绿豆。 时珍曰︰豆叶曰藿，鹿喜食之，故名。俗呼KT豆，KT、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云︰（音卷），鹿藿也。其实（音纽）。即此。 【集解】《别录》曰︰鹿藿生汶山山谷。 弘景曰︰方药不用，人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。 恭曰︰此草所在有之。苗似豌豆，而引蔓长粗。人采为菜，亦微有豆气，...
野菜芹荇之类，多有毒虫 水蛭 附之，人误食之，使中其毒，亦能闷乱， 烦躁不安 。
...作 朱肃所撰的《救荒本草》大都为前人未经记载的可食植物，直接增广了 人类 利用植物的范围。鲍山曾备尝黄山的野蔬诸味，别其性味，详其调制，著《野菜博录》四卷，别具一格。对热性病的食疗亦受到了重视，如吴有性所著《 温疫论 》即有“论食”一节，如谓：“时疫有首尾能食者，此邪不传胃，切不可绝其饮食，但不宜过食耳。有愈后数日微热不思食者，此微邪在胃，正气 衰弱 ，强与...
（《救荒》） 【释名】鸡腿根（《救荒》）、天藕（《野菜谱》）。 时珍曰︰翻白，以叶之形名；鸡腿、天藕，以根之味名也。楚人谓之湖鸡腿，淮人谓之天藕。 【集解】周定王曰︰翻白草高七、八寸。叶硬而浓，有锯齿，背白，似地榆而细长。开黄花。根如指大，长三寸许，皮赤肉白，两头尖峭。生食、煮熟皆宜。 时珍曰︰鸡腿儿生近泽田地，高不盈尺。春生弱茎，一茎三叶，尖长而浓，有皱纹...
翻白草 （《救荒》） 【释名】鸡腿根（《救荒》）、天藕（《野菜谱》）。 时珍曰︰翻白，以叶之形名；鸡腿、天藕，以根之味名也。楚人谓之湖鸡腿，淮人谓之天藕。 【集解】周定王曰︰翻白草高七、八寸。叶硬而浓，有锯齿，背白，似地榆而细长。开黄花。根如指大，长三寸许，皮赤肉白，两头尖峭。生食、煮熟皆宜。 时珍曰︰鸡腿儿生近泽田地，高不盈尺。春生弱茎，一茎三叶，尖长而浓...
...植物有图有说，图文并茂。文字说明包括别名、产地、 性味 、 毒性 、加工制备、服食方法以及介绍当时用以治病的经验或作某种药物的代用品等。 本书问世后，明代相继出现了王磐的《 野菜谱 》等多种同类著作，引起了对食用植物的研究风气。后来为《本草纲目》和《农政全书》全文 转录 ，但所题撰写人“周宪王”实系“周定王”之误。早在18世纪初即传到日本，还被译成英文出版。
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