味酸平。 主热烦满，定志益气，利水道，产难吞其实立产。一名醋酱。生川泽。 《吴普》曰： 酸酱 ，一名酢酱。（《御览》） 《名医》曰：生荆楚，及人家田园中，五月采，阴干。 案《尔雅》云：葴，寒酱。郭璞云：今酸酱草，江东呼曰苦葴。
羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜 （各切细或下瓜哈孙--系 山丹根 ） 上件，入料物、盐、酱拌匀，用小油、米粉与面，同和作皮。
酱调水服。若在胸中作楚，急用 胆矾 研水灌之，或用真菜油灌之立解。或用 稻草 烧灰，以新汲水淋汁一碗，冷服立解。
［食品］ 熊肉 一斤。 ［主疗］诸风香港脚、痹痛不仁、五缓筋急。 ［方法］于 豆豉 中八 五味 ，葱、酱、煮熟，空腹食之。
羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜 （各切细） 上件，入料物、盐、酱拌匀，用白面、蜜与小油拌入锅内，滚水搅熟作皮。
治 脾胃虚弱 ，下痢。 黄雌鸡 （一只， 净） 右以盐、酱、醋、 茴香 、 小椒 末同拌匀，刷鸡上，令 炭火 炙干焦，空腹食之。
羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 （各切细） 上件，依法入料物、盐、酱拌馅包馒头，用剪子剪诸般花样，蒸，用 胭脂 染花。
羊肉 羊脂 羊尾子 新韭（各切细） 上件，入料物、盐、酱拌匀，白面作皮， 上炮熟，次用 酥油 、蜜，或以 葫芦 瓠子 作馅亦可。
味甘酸性平。同 鲤鱼 食，令肝黄，成消渴。同米煮饭及作酱，食久发口疮。驴食足轻，人食身重，以其逐精液，令肌瘦肤燥也。
芝麻 酱 、红糖各适量， 茶叶 1撮。 [制用法]将三者调匀，以沸水冲泡， 热服 加被得汗止。 [适应证] 外感 初起。 感冒
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