动态 图片 释名 大荠、大蕺、马辛。 气味 （苗）甘、平、无毒。（子）辛、微温、无毒。 主 治 和中 益气 ，利肝 明目 。 附方
动态 图片 释名 寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。 气味 （茎、叶）辛、温、无毒。 主 治 赤火 丹毒 。用芸薹叶捣烂敷涂。 天火 热疮 （初起如痱，渐如水泡，似火烧 疮 ，赤色）。用芸薹叶捣滠汁。调大黄、硭硝、生铁衣等分，涂沧上。 风 热 肿毒 。用芸薹苗叶根、蔓菁根各三两，研为末。以鸡蛋清调和贴上，即可 消肿 。无蔓莆，用商陆代，甚有效。 瘭疽 （生在手足
动态 图片 释名 气味 辛、有毒。 主 治 肠风泻血 。用皂荚蕈瓦上焙为末。每服一钱，温酒送下。 肿毒 初起。用皂荚蕈磨醋涂搽。 附方
百合 （《本经》中品） 【校正】自草部移入此。 【释名】（音藩）、强瞿（《别录》）、蒜脑薯。 《别录》曰︰一名摩罗，一名重箱，一名中逢花。 吴普曰︰一名重迈，一名中庭。 弘景曰︰百合，俗人呼为强仇，仇即瞿也，声之讹耳。 时珍曰︰百合之根，以众瓣合成也。或云专治百合病故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云︰乃百合蒜也。此物花、叶、
白苣 （宋《嘉》） 【释名】石苣（《纲目》）、生菜。 时珍云︰白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。王氏《农书》谓之石苣。陆玑《诗疏》云︰青州谓之芑。可生食，亦可蒸为茹。 【集解】藏器云︰白苣似莴苣，叶有白毛。 时珍曰︰处处有之。似莴苣而叶色白，折之有白汁。正二月下种。四月开黄花如苦，结子亦同。八月、十月可
白芥 （宋《开宝》附） 【释名】胡芥（《蜀本草》）、蜀芥。 时珍曰︰其种来自胡戎而盛于蜀，故名。 【集解】恭曰︰白芥子粗大白色，如白粱米，甚辛美，从戎中来。 藏器曰︰白芥生太原、河东。叶如芥而白，为茹食之甚美。 保升曰︰胡芥，近道亦有之，叶大子白且粗，入药及啖最佳，而人间未多用之。 时珍曰︰白芥处处可种，但人知莳之者少尔。以八、九月下种，冬生可食。至春深茎高
败瓢 （《纲目》） 【集解】时珍曰︰瓢乃匏壶破开为之者，近世方药亦时用之，当以苦瓠者为佳，年久者尤妙。 【气味】苦，平，无毒。 【主治】 消胀 杀虫 ，治 痔漏 下血 ， 崩中带下 赤白（时珍）。 【附方】新六。 中满鼓胀︰用三、五年陈壶卢瓢一个，以糯米一斗作酒，待熟，以瓢于炭火上炙热，入酒浸之，如此三、五次，将瓢 烧存性 ，研末。每服三钱，酒下，神效。（余
草豉 （《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【集解】藏器曰︰生巴西诸国。草似韭状，豉出花中，彼人食之。 【气味】辛，平，无毒。 【主治】恶气， 调中 ，益五脏， 开胃 ， 令人能食 （藏器）。
菠 （宋《嘉》） 【释名】菠菜（《纲目》）、波斯草（《纲目》）、赤根菜。 慎微曰︰按︰刘禹锡《嘉话录》云︰菠种出自西国。有僧将其子来，云本是颇陵国之种。语讹为波棱耳。 时珍曰︰按︰《唐会要》云︰太宗时尼波罗国献波棱菜，类红蓝，实如蒺藜，火熟之能益食味。即此也。方士隐名为波斯草云。 【集解】时珍曰︰波棱，八月、九月种者，可备冬食；正月、二月种者，可备春蔬。其茎
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