荸荠 （图） ，味甘。治腹中热痰，大肠下血。又能化铜。 ──务本卷一下
【处方】 地黄汁 半合， 黄芩 3分，大黄1分， 甘草 （炙）1分， 栀子 仁2分。 【功效与作用】 变蒸 时患 惊痫 。已服四味汤紫丸，下后犹热， 腹胀 目视。 【用法用量】 水8合，煮4合，去滓，下地黄汁。每服1合，日3夜1。 【摘录】 《 幼幼新书 》卷十一
【处方】 鲜 益母草 汁10克 鲜 生地黄 汁40克 鲜 藕 汁40克 生姜汁 2克 蜂蜜 10克 粳米 100克 【制法】 先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。 【功效与作用】 滋阴 ， 养血 ， 调经 ，消淤，解渴，除烦。适用于妇女 月经不调 、 功能性子宫出血 、 产后血晕 、 恶露 不净、 淤血 腹痛 以及 吐血衄血 、 咳血...
主要原料： 海蜇 皮50克， 荸荠 100克。 制作方法：将 海蜇皮 、 荸荠 去皮切片煮汤。 效用说明：适宜于阴虚阳亢型 高血压 患者。
【处方】 大 栝楼 1个（黄的）。 【功效与作用】 瘟疫 发黄，心狂 烦热 。 【用法用量】 上用新汲水淘浸取汁，入蜜半合， 朴消 8分，和令匀，待 消化 尽服之。 【摘录】 《松峰说疫》卷二
主要原料： 荸荠 60克， 海蜇 头60克。 制作方法：先将 海蜇 头漂洗去咸味，再与 荸荠 同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。 效用说明：清热 泻火 ，益阴生津。适宜于上焦火炎而致 耳鸣 、 耳聋 、耳部胀疼，心烦胸热、 厌食 不饥等症。
【处方】 鲜包心菜 饴糖 适量 【制法】 将包心菜用冷开水洗净后捣烂，置 消毒 纱布 中绞汁。 【功效与作用】 清热 止痛，促进 溃疡 愈合。适用于胃、十二指肠溃。早期疗效明显。 【用法用量】 每日上、晚饭前，取鲜包心菜汁1杯，加温后，加入适量 饴糖饮 服。每日2次，每10天为一个疗程。 【摘录】 《民间方》
...消化。本菜做法简便，外形美观，犹如红绿宝石镶在龙袍上，蛋中有清脆的荸荠，食之爽口，配以火腿、豆苗，红绿相间，色香味佳，促人食欲，老幼宜食。 荸荠三金粥 原料：荸荠150克， 鸡内金 20克， 金钱草 30克， 海金沙 15克， 粳米 100克。 制作：先用水煎 金钱草 和 海金沙 ，过滤取汁备用。将荸荠捣烂挤汁，将 鸡内金 烘干研细，再将此荸荠汁、鸡内金粉和...
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