...以免引起 消化不良 ，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。 (2)二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快 地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止 水肿 。 (3)三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转， 以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营...
（1）膳食调查的研究也是一项群众工作，必须要有群众的合作才能很好的完成。调查者必需得到集体单位的领导、托幼机构的保健员、家长及炊事员充分的协作才能得到可靠的资料。因此，调查前，一般要通过当地卫生行政部位和居民委员会的介绍和联系调查单位；调查者当详细说明调查目的和方法，并了解当时市场上主要食物的供应情况和当地居民一般的生活和饮食习惯。 （2）调查工作目的在于为...
...基因；3，损伤DNA修复免疫功能；4引起染色体断裂。 研究表明摄入含ß-胡 萝卜 素较高的食物者患肺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、膀胱癌和乳腺癌的危险性较摄入不足者低得多。ß- 胡萝卜 素的抑癌机理可能为：1在体内可转变为维生素A以起到抑癌作用；2，抗氧化作用；3，提高机体免疫力。它曾被人普遍看好，为应用于肿瘤干预的首先营养素。 不少科学家认为蔬菜和水果中含有多...
...不均衡。其中最容易缺乏的营养素是维生素Ｂ族及维生素Ｃ。由于热量的消耗多，和热量代谢有关的维生素Ｂ１、Ｂ２及烟酸的消耗量也随之增加。而维生素Ｃ的补充有助于缓解疲劳，增强机体抵抗力，从而减少生病的机会。一般来说，如果能以全谷类食物为主食，同时注意肝脏、豆类；乳品、瘦肉和蔬菜水果等食物的充分摄取，就可以获得足够的维生素Ｂ族和维生素Ｃ。但旅行中由于难以从膳食中充分摄...
...使恒牙被迫长成倾斜或错位，造成日后 牙列不齐 ，或恒牙发育和钙化不良。健康的乳牙可以保证幼儿期的消化吸收和口部发育良好，也保证日后有一副完整的恒牙，在构成牙齿与颌骨过程中，需要一定的原料，就是必需从饮食中获得 蛋白质 ，无机盐与 维生素 。 35.1.1 无机盐、维生素与牙颌系统的发育 与牙齿颌骨发育关系较密切的营养素是钙、磷、镁、 维生素A 、C、D及 微...
...低，出现心慌、乏力、注意力不集中，不到中午即饥肠辘辘，中枢神经系统受此刺激，出现强烈的空腹感和饥饿感，吃起午饭便狼吞虎咽，不知不觉便吃进过多的食物而引起肥胖。目前各年龄段的人肥胖均增加，与此有关。 研究证明：多余营养在体内的境遇随早晚而不同，早晨多变为能量而用于活动。下午和夜晚则变为脂肪而储存。 在早餐之前，由前一天晚餐所提供的能量营养素基本消耗殆尽，因此早...
眼的发生和职业也有密切关系。经常看书、写字和长期从事近业工作的人，例如校对员、打字员、会计师、作家、报刊编辑、科技人员、检字工、裁缝、纺织工、刺绣工、钟表或其他种精密仪表检修工等等， 近视眼 的发生率都比较高。其中尤其是校对员，近视眼的发生率可高达80%以上。这是由于眼睛长期持续的看近、使用眼力太多、调节功能过度 疲劳 的结果。已经有近视眼的人，近视光度容易...
（１）注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯。只要在旅途中时牢记“防止病从口入”这一警语并严格遵守，一般是不会与腹泻结缘的。 （２）适当地服用药物。 黄连 素片３片，１日３～４次。 ②口服痢特灵１～２片，１日３次，注意过量很可能引起胃痛和厌食。 ③口服易蒙停胶囊，首次２粒，以后每次腹泻后服１粒，至治愈为止，但每天不得超过８粒。 ④如无随身携带的药物，可按摩治疗...
1、 骨髓 象相似而血象有显着的区别：有些 疾病 ，如遗传性球形 红细胞增多症 和 缺铁性贫血 ，两者骨髓有核 细胞 相似，都是 红细胞 系统 增生 活跃，但血象中成熟红细胞的形态显着不同，前者见球形红细胞，而后者红细胞中央淡染。 2、骨髓象有显着区别而象血相似：有些疾病如 传染性淋巴细胞增多症 和 慢性淋巴细胞性白血病 的 血涂片 皆可显示为小 淋巴细胞 ...
...的 生长发育 和 婴儿 体重有决定性的作用。妇女在 妊娠期 必须摄入丰富的营养，才能适应孕期的一系列 生理 改变，为胎儿健康成长创造一个有利的内部环境。同时也为 分娩 、哺乳和身体 康复 做好体质准备。 妊娠期妇女所需营养包括 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、食物 纤维 、无机盐和维生素。 这些营养全靠食物来提供，因此有一个合理的营养膳食结构，才能保证孕期各种营...
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