秋季,随着天气的逐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物,以增加营养、补充热量。现在,营养学家们提倡:荤素搭配,结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝,它们在营养上有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。 第一,芋头。 芋头营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,还含有乳聚糖。它质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适...
...不然就叫素食的外卖。 好吧,既然“素食”当道,又可以瘦得有理,那干吗不呢? 新素食主义者入门手册ABC A、别一味拒绝肉食 以为一点丁荤腥都不沾才能取得素食的效果,这其实是个误区。吃素,并不意味着要彻底断绝荤食——从营养学的角度来看,彻底拒绝荤食对健康并无好处,肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补充高热量的食物是必需的,所以,最好坚持动植物食品混合食用的...
虽然食素对人的健康有很多好处,但是,长期素食容易导致铁、钙等矿物质和某些维生素的缺乏。为此,解放军302医院营养师梁有福给素食主义者提出如下建议: 1.素食膳食终究不是平衡膳食,素食膳食者最好能接受奶、蛋等食品,一方面,可以补足膳食中不足的钙、维生素B12等。另一方面,蛋类的蛋白质中氨基酸评分接近100%,可以被人体完全吸收,同时又能补充人体必需的氨基酸,因...
少男少女由于处在身体发育、知识和生活经验尚不充足的特定时期,故可有不健康的心理表现当发现时应当及时纠正,以免酿成大病。其表现主要有以下几个方面: 忧郁 由于种种原因,青少年会出现闷闷不乐,愁眉苦脸,沉默寡言的现象。如果长时期地牌这种状态,就应当予以充分重视。 陕隘 即斤斤计较,心胸太狭窄,不能容人也不理解别人。对小事也耿耿于怀,爱钻牛角尖。 嫉妒 当别人比自...
...动物、鱼类所食,腐熟后才能作蔬菜肥料;加强食品检验,对染有寄生虫的肉鱼类要按国家 卫生法 规处理;提倡肉鱼类煮熟烧透,蔬菜类要仔细清洗,尽量不吃生菜或至少要经过沸水烫过。 肠道病毒 的污染 如 肝炎病毒 、 脊髓灰质炎病毒 、库克萨基病毒等,均可经食品传播。预防措施是综合性的,如对炊事员、服务员、营业员等一切接触食品的人,施行健康检查,执行规定的调离制度;注...
...方抱离地面时,虽然可以解决高度差异问题,但也会使男方产生肌肉劳累或疼痛的可能。 再次,这一姿势最容易发生意外。常见的如双方摔倒、磕碰、阴茎滑脱、 阴茎折断 、女性 外阴损伤 等。 最后,这一姿势不利于受孕。站立时,女性阴道口向下,精液易流出,想怀孕的人不太适用。对此技巧不熟练的人,最好也不要轻易尝试,否则极易出现费力不讨好的结果,甚至出现严重的生殖健康问题。
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品,这个过程并不直接生产食物,属于工业的范畴。食品加工的例子,如将 马铃薯 加工成马铃薯片,或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
现在医学界已经获得足够的证据说明,人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会(ADA)指出,合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求,而且还能预防多种慢性疾病,如癌症和心脏病等。 由于有大量的研究支持,素食主义不再是一小群先锋人士的话题,在技术和应用领域已经受到广泛重视。例如1998年底,美国“发现号”宇宙飞船发射升空前,美太空总署宣称,过去给航天员吃...
奥运会许多非常优秀的运动员是素食者:美国曾荣获9枚奥运会金牌的著名田径运动员卡尔·刘易斯,是一位严格素食者。他在谈到吃素的体会时说,“实际上,在田径赛中,我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。 素食者墨里·罗斯(M.Rose)曾是奥运会史上连得三块游泳金牌的运动员中最年轻的一位,被誉为历史上最伟大的游泳运动员之一。他曾打破多项世界纪录,包括400米和1500...
...肉食以 猪肉 为主。由于猪肉含蛋白质较低(中等肥瘦猪肉只含9.5%), 饲料 报酬也低(1kg猪肉/4kg饲料),而且所含较多饱和脂肪对人体健康也不利,所以 营养学 家、畜牧学家与食品生产经营部门均主张以蛋白质含量高1倍以上、饲料报酬高近1倍(1kg 鸡肉 /2.2kg饲料)的鸡肉或 草食动物 肉,大幅度代替猪肉,则可收到巨大经济效益和营养效益,是一项很受重...
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