主要原料： 银耳 20克， 枸杞子 25克， 冰糖 （或 白糖 ）约150克， 鸡蛋 2个。 制作方法： 银耳 泡发，除去杂质，洗净， 枸杞 子洗净沥干，打蛋取蛋清。 砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入 枸杞子 和银耳，炖片刻即成。 效用说明： 肝脏 解毒 ，滋补强身，具有增进消化液分泌之功能。
...滋肾益气，生精助阳，补虚劳，强筋骨（肝主筋，肾主骨），去风明目（目为肝窍，瞳子属肾），利大小肠。治嗌干消渴（昂按∶古谚有云，出家千里，勿食 枸杞 。其色赤属火，能补精壮阳。然气味甘寒而性润，仍是补水之药，所以能滋肾、益肝、明目而治消渴也）。 南方树高数尺，北方并是大树。以甘州所产、红润少核者良。酒浸捣用。根名 地骨皮 （见下）。 叶，名 天精草 ，苦甘而凉。...
〔害〕虽为益阴除热之要药，若 脾胃虚弱 ，时泄泻者勿入。须先理脾胃，俟泻止用之。 须同 山药 、 莲肉 、 车前 、 茯苓 相兼，则无润肠之患。故云，脾滑者勿用。 〔利〕甘微温，滋肝益肾，填精坚骨，助阳，养营，补虚劳，强筋、明目、除烦、止渴、利大小肠，故又为温大肠猛将。 〔修治〕九月采子，酒润一夜，捣烂入药。或用炭。以甘州河西所产，红润少核者佳。
【原料】 枸杞子 15～20克， 粳米 50克， 白糖 适量。 【制作】将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。 【作用】滋补肝肾，益精明目。适宜于 糖尿病 、 头晕 目眩、视力减退、 腰膝酸软 、 阳痿 、 遗精 等症。
气寒．味苦．无毒．主五内邪气．热中消渴．周痹风湿．久服坚筋骨．轻身不老．耐寒暑． 枸杞子 气寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足少阴肾经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气味俱降．阴也．五内者五脏之内也．邪气者邪热之气也．盖五内为藏阴之地．阴虚所以有热邪也．其主之者．苦寒清热也．心为君火．肾为寒水．水不制火．火烁津液．则病热中消渴．其主之者．味苦可以清热...
味苦、微甘，性寒，入足少阴肾、足厥阴肝经。补阴壮水，滋木清风。 枸杞子 苦寒之性，滋润肾肝，寒泻脾胃，土燥便坚者宜之。水寒土湿，肠滑便利者，服之必生溏泄。《本草》谓其助阳、甚不然也。 根名 地骨皮 ，清肝 泻热 ，凉骨除蒸，止吐血齿衄， 金疮 血漏，止热消渴。
【气味】 甘平无毒． 【主治】 坚筋骨．除风去虚劳．补精气．滋肾润肺．益阳事．祛下焦肝肾虚热．盖 枸杞 之苗．乃天之精．苦甘而凉．上焦心肺客热者宜之．枸杞之根乃 地骨皮 ．甘淡而寒．下焦肝肾虚热者宜之．是皆三焦气分之药．所谓热淫于内．佐以甘寒也．至于子则甘平而润．性滋而补．专能补肾润肺．生精益气．所谓精不足者补之以味也．
枸杞子 ∶味甘多液，性微凉。为滋补肝肾最良之药，故其性善明目，退虚热，壮筋骨，除腰疼，久服有益，此皆滋补肝肾之功也。乃因古有隔家千里，勿食 枸杞 之谚，遂疑其能助阳道，性或偏于温热。而愚则谓其性决不热，且确有退热之功效，此从细心体验而得，原非凭空拟议也。 愚自五旬后，脏腑间阳分偏盛，每夜眠时，无论冬夏床头置凉水一壶，每醒一次，觉心中 发热 ，即饮凉水数口，至...
疗 产后风 虚劳损，四肢疼痛，心神虚烦，不饮食， 枸杞子丸 。 枸杞子 牛膝 白茯苓 人参 黄 （各一两） 当归 漏芦 防风 桂心 酸枣仁 羚羊角 （屑） 羌活 五加皮 白术 川芎 （各三分） 熟地黄 （二两） 甘草 （半两） 麦门冬 （一两半） 上为细末，炼蜜丸如 梧桐子 大，温酒下三十丸。 荆芥汤 亦可。
感天令春寒之气，兼得乎地之冲气，故味苦甘，气寒，无毒。苗叶苦甘，性升且凉，故主清上焦心肺客热，根名地骨，味甘淡性沉而大寒，故主下焦肝肾虚热，为三焦气分之药，《经》曰“热淫于内，泻以甘寒者”是也。子味甘平，其气微寒，润而滋补，兼能退热而专于补肾，润肺生津益气，为肝肾真阴不足，劳乏 内热 ，补益之要药，《经》曰“精不足者，补之以味”是也。 枸杞子 ，主五内邪气，...
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