...已。喈喈鸣而不失其和，胶胶，不失其固也。 鸡老岁久至晓方鸣，持寒也。或乙丙夜，辄独鸣，则行旦有赦，谓之盗啼。无故群鸣，谓之荒鸡；牝鸡雄鸣， 雄鸡 乳卵，老鸡人言，谓之不祥。古称鸡有五德∶戴冠，文也；傅矩，武也；敢斗；勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也；有此五德犹日沦而食之，何也？以其所从来近也。埤雅云∶蜀鲁荆越诸鸡，越鸡小，蜀鸡大，鲁鸡犹其大者。庄子云∶...
...中多用之。 有风人及患骨热人不宜食。小儿未断乳，食之生 蛔虫 。又不可合犬肝、肾、 芥菜 同食。合 兔肉 食成泄痢，合水鸡食作遁尸。六指玄鸡白头及自死足爪不伸者不可食。抱 鸡肉 及 蜈蚣 伤者，食之杀人，发疽。凡用 鸡胆 、心、肝、肠、肪、 、粪等，以乌 雄鸡 为良，卵以黄雌，头以丹雄，翮以乌雄鸡为良。大抵丹者入心，白者入肺，黑者入肾，黄者入脾，总皆归于肝也...
【处方】 鲍鱼肉3斤，麻子仁1升。 【功效与作用】 妇人产后 下乳 。主 【用法用量】 上与盐豉、葱作羹，任意食之。 【摘录】 《千金翼》卷七
养中补虚，安胎止痛。除风湿 麻痹 ，解心腹恶气，疗 痈 疮折伤，涂竹木刺肉。得坎水之气，补益虚弱，用 五味 煮极烂食。（验方第一。） 猫眼疮 ，多食鸡、鱼、葱、韭自愈。（第二。） 老人 中风 ，用 葱白 入五味作羹食之。（第三。） 癫邪狂妄，自贤自圣，奔走不休， 白雄鸡 一只，以五味作羹食之。（第四。） 赤 白痢 下。同上。（第五。）
...为 作面馄饨，空心食之。又云∶主消渴，伤中，小便数。黄雌鸡一只，治如常，煮令熟，去鸡停冷，渴即饮之，肉亦可食，若和米及盐、豉作粥，及以五味作羹并得。又云∶主小便数，虚冷。 鸡肠 一具，治如常，炒作 ，暖酒和饮之。 又云∶主风寒湿痹，五缓六急。乌鸡一只，治如食法，煮令极熟调作羹食之。 又云∶理狂邪 癫痫 ，不欲眠卧，自贤自智，骄倨妄行不休，安五脏，下气。白雄鸡...
...健脉。止血除血漏，杀毒辟不祥。 头 杀鬼疰魅精，（东门上者尤良。） 肝 补肾虚肝损。 脑 刺血，点飞丝眼免害； 粪 淬酒，（炒黑，淬之。）治白虎风止疼。 白雄鸡 味略辛酸小差，饲三年能为鬼神役使。疗狂邪下气，止消渴调中。仍利 小便 ，更压 丹毒 。 距 主妇人 难产 ， 脑 禁小儿惊痫。 乌雄鸡 微温，补中止痛；疗折伤 痈 肿，杀鬼安胎。 冠血 滴自缢人口中...
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